אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

568
צפיות

עוגת גבינה ופירורים

המתכון של
עוגת גבינה ופירורים

עוגה לשבועות וסתם כשבא עוגה בכיף

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • המצרכים לבצק-
  • ½2 כוסות קמח
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • ½ כוס סוכר
  • 200 גרם חמאה רכה
  • 2 ביצים
  • המצרכים מילית גבינה-
  • 1 שמנת מתוקה (250 גרם
  • 1/2 כוס סוכר
  • 2 קופסאות גבינה 5% (500 גרם)
  • 2 כפות פודינג וניל (1 קופסא)
  • חלב (לפי הצורך)
אופן ההכנה
  • 0

    אופן הכנת בצק-.


  • 1

    מערבבים יחד את כל המצרכי הבצק חוץ מהביצים ומעבדים לתערובת פירורית, מוסיפים את הביצים ולשים הייטב, שמים בתבנית ומשטחים , אופים בחום של 180 מעלות כחצי שעה עד 45 דקות.


  • 2

    מצננים, חותכים את החצי העליון של העוגה, מפוררים לפירורים ואופים בתנור לקבלת פירורים שחומים יותר, מוציאים ומקררים.


  • 3

    הכנת הגבינה-.


  • 4

    מקציפים שמנת מתוקה עם סוכר, מוסיפים את שאר המצרכים וממשיכים להקציף, עד לקבלת תערובת יציבה.


  • 5

    מוסיפים חלב להורדת נוקשות (במידה וצריך).


  • 6

    שמים במקרר עד שהעוגה מוכנה ומתקררת..


  • 7

    שופכים את הגבינה על העוגה (כשהיא עדין בתבנית) מפזרים את הפירורים ובתאבון.


0

אופן הכנת בצק-.


1

מערבבים יחד את כל המצרכי הבצק חוץ מהביצים ומעבדים לתערובת פירורית, מוסיפים את הביצים ולשים הייטב, שמים בתבנית ומשטחים , אופים בחום של 180 מעלות כחצי שעה עד 45 דקות.


2

מצננים, חותכים את החצי העליון של העוגה, מפוררים לפירורים ואופים בתנור לקבלת פירורים שחומים יותר, מוציאים ומקררים.


3

הכנת הגבינה-.


4

מקציפים שמנת מתוקה עם סוכר, מוסיפים את שאר המצרכים וממשיכים להקציף, עד לקבלת תערובת יציבה.


5

מוסיפים חלב להורדת נוקשות (במידה וצריך).


6

שמים במקרר עד שהעוגה מוכנה ומתקררת..


7

שופכים את הגבינה על העוגה (כשהיא עדין בתבנית) מפזרים את הפירורים ובתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד