אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'וליאנה חכמון

120
צפיות

סוף סוף לחמניות יאמיייייייייי

המתכון של
סוף סוף לחמניות  יאמיייייייייי

אווריריות נהדרת

לקבלת הספר של ג'וליאנה חכמון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1/4 קילו קמח כוסמין
  • 1/4 קילו קמח שיפון
  • 1/2 קילו קמח רב תכליתי
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 4 כפות סוכר
  • 3/4 כוס שמן חמניות
  • כף אניס
  • 3 כוסות מים פושרים / יותר
  • מלח לפי טעם
  • כוס אונברסלית
אופן ההכנה
  • 1

    להכנה. מעבירים למיקסר כל המרכבים למעט המלח שאותו נוסיף בסוף הלישה. הבצק דביק וזה בסדר .


  • 2

    משמנים ולשים אותן כמה שניות. הבצק מסתדר. תופח במהירות פחות משעה. שוב לשים בידיים משומנות. כמה שניות. ומניחים להתפחה של 1/2 שעה. ואחר יוצרים צורות. שוב מתפיחים. מריחה של ביצה מקושקשת ופיזור שומשום. לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות. להזהבה יפה .


  • 3

    לעזעזעל הקורונה .


  • 4

    שבת שלום .


1

להכנה. מעבירים למיקסר כל המרכבים למעט המלח שאותו נוסיף בסוף הלישה. הבצק דביק וזה בסדר .


2

משמנים ולשים אותן כמה שניות. הבצק מסתדר. תופח במהירות פחות משעה. שוב לשים בידיים משומנות. כמה שניות. ומניחים להתפחה של 1/2 שעה. ואחר יוצרים צורות. שוב מתפיחים. מריחה של ביצה מקושקשת ופיזור שומשום. לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות. להזהבה יפה .


3

לעזעזעל הקורונה .


4

שבת שלום .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד