ספר המתכונים של זהר מנדל
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לחתיכות עבות או לצורת סירות.
-
2
שמים בסיר את תפוחי האדמה, מוסיפים שום ובצל מקולפים, מוסיפים את התבלינים ומכסים במים ומרתיחים כ-5-10 דקות.
-
3
מעבירים למסננת וזורקים את השום והבצל ומקררים (קל יותר לעבוד כשתפוחי האדמה לא חמים).
-
4
מערבבים את כל שאר המצרכים ושופכים על תפוחי האדמה ומערבבים בזהירות.
-
5
אופים בטורבו בחום של 200 מעלות כחצי שעה.
-
6
מעבירים את התנור למצב של חום עליון ותחתון (אפשר לפזר עכשיו קצת פירורי לחם מעל) וממשיכים לאפות עד שתפוחי האדמה זהובים יותר.
1
מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לחתיכות עבות או לצורת סירות.
2
שמים בסיר את תפוחי האדמה, מוסיפים שום ובצל מקולפים, מוסיפים את התבלינים ומכסים במים ומרתיחים כ-5-10 דקות.
3
מעבירים למסננת וזורקים את השום והבצל ומקררים (קל יותר לעבוד כשתפוחי האדמה לא חמים).
4
מערבבים את כל שאר המצרכים ושופכים על תפוחי האדמה ומערבבים בזהירות.
5
אופים בטורבו בחום של 200 מעלות כחצי שעה.
6
מעבירים את התנור למצב של חום עליון ותחתון (אפשר לפזר עכשיו קצת פירורי לחם מעל) וממשיכים לאפות עד שתפוחי האדמה זהובים יותר.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
