אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

3,300
צפיות

בורקיטס עם בצק גבינה

המתכון של

טעים

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 כוסות קמח
  • 1 אבקת אפיה
  • 250 גרם גבינה לבנה 5%
  • 1 כפית מלח
  • 1כפית סוכר
  • 3/4 כוס שמן
  • 1/4 כוס מים חמים בערך
  • הכל בכוס חד פעמי שתיה חמה
  • להברשה
  • 1 ביצה
  • מעט מלח ומעט סוכר
  • שומשום
  • מילוי
  • 250 גרם גבינה בולגרית או פטה קשה מגורד
  • 3 כפות קוטג'
  • 1 ביצה
  • 100 גרם גבינת גאודה מגורדת
  • מעט פלפל שחור
אופן ההכנה
  • 1

    שמים את כל מצרכי הבצק בקערה ולשים לקבלת בצק רך ונעים אין צורך המיקסר .


  • 2

    לתת לנוח 10 דקות בערך .


  • 3

    לשים בקערה את מצרכי המילוי ולערבב היטב .


  • 4

    לחמם תנור 180 מעלות .


  • 5

    לחלק את הבצק לכדורים קטנים לרדד כמו פיתה לשים מילוי לסגור היטב וללחוץ עם מזלג מסביב .


  • 6

    למרוח ביצה ולפזר שומשום.


  • 7

    לאפות עד לקבלת צבע חום .


  • 8

    בערך חצי שעה .


  • 9

    בהצלחה .


1

שמים את כל מצרכי הבצק בקערה ולשים לקבלת בצק רך ונעים אין צורך המיקסר .


2

לתת לנוח 10 דקות בערך .


3

לשים בקערה את מצרכי המילוי ולערבב היטב .


4

לחמם תנור 180 מעלות .


5

לחלק את הבצק לכדורים קטנים לרדד כמו פיתה לשים מילוי לסגור היטב וללחוץ עם מזלג מסביב .


6

למרוח ביצה ולפזר שומשום.


7

לאפות עד לקבלת צבע חום .


8

בערך חצי שעה .


9

בהצלחה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד