ספר המתכונים של ורד גולן
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
חצי ק״ג בשר בקר כתף או צוואר עם שומן טחון
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
טוחנים את כל הירקות במעבד מזון ומעבירים לקערה עמוקה לא להוציא הנוזלים.
-
2
מוסיפים הבשר הביצים והתבלינים ולשים עד קבלת מסה אחידה.
-
3
ליצור כדורים ולטגן במחבת חמה מאד עם שמן זית ניתן לצפות לפני הטיגון בפרוורי לחם איכותיים.
1
טוחנים את כל הירקות במעבד מזון ומעבירים לקערה עמוקה לא להוציא הנוזלים.
2
מוסיפים הבשר הביצים והתבלינים ולשים עד קבלת מסה אחידה.
3
ליצור כדורים ולטגן במחבת חמה מאד עם שמן זית ניתן לצפות לפני הטיגון בפרוורי לחם איכותיים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד