אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אמבר פודלובסקי

643
צפיות

קציצות קוסקוס - מתכון של אימא שלי המדהימה והאלופה

המתכון של

אין קציצות כאלה ! הכל עושים באהבה ❤

לקבלת הספר של אמבר פודלובסקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 וחצי חבילת פטרוזיליה
  • 1 חבילת כוסברה
  • 4 בצלים גדולים
  • 4 תפוחי אדמה בינוניים
  • 3 ביצים
  • 2 פרוסות לחם רק החלק הרך (פטטה - הלבן)
אופן ההכנה
  • 1

    לקצוץ את כל הירקות בקוצץ ירקות לקטן אבל לא למרקם משחתי..


  • 2

    מפזרים מעט מלח.


  • 3

    שמים במסננת לסינון המים כרבע שעה..


  • 4

    סוחטים את הירקות..


  • 5

    בקערה גדולה מערבבים את הביצים, פפריקה, כורכום, אגוז מוסקט..


  • 6

    מוסיפים את הירקות ואת הלחם..


  • 7

    את הלחם יש להשרות במים כמה שניות..


  • 8

    משאירים על השיש את כל התערובת ל - 10 דקות לנוח..


  • 9

    מטגנים בשמן חם ללא ביצים וללא קמח..


  • 10

    שהשמן יהיה בגובה של חצי קציצה..


  • 11

    מקפיאים .


  • 12

    ומוציאים כל פעם את הכמות הרצויה..


1

לקצוץ את כל הירקות בקוצץ ירקות לקטן אבל לא למרקם משחתי..


2

מפזרים מעט מלח.


3

שמים במסננת לסינון המים כרבע שעה..


4

סוחטים את הירקות..


5

בקערה גדולה מערבבים את הביצים, פפריקה, כורכום, אגוז מוסקט..


6

מוסיפים את הירקות ואת הלחם..


7

את הלחם יש להשרות במים כמה שניות..


8

משאירים על השיש את כל התערובת ל - 10 דקות לנוח..


9

מטגנים בשמן חם ללא ביצים וללא קמח..


10

שהשמן יהיה בגובה של חצי קציצה..


11

מקפיאים .


12

ומוציאים כל פעם את הכמות הרצויה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד