אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ורד גולן

132
צפיות

מוס טונה

המתכון של
מוס טונה

לקבלת הספר של ורד גולן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 קופסאות טונה במים - 360 ג' מסונן
  • 1/2 כוס מיונז 5% - 100 ג'
  • 1/4 כוס קטשופ היינץ / אחר - 50 ג'
  • 2 כפות מיץ לימון טבעי - 30 ג'
  • 1 שקית ג'לטין - 14 גרם (+ מים לפי ההוראות בהמשך)
  • 1 מיכל אשל - 4.5% - 200 גרם - או 1 מיכל שמנת חמוצה
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את הטונה, המיונז, הקטשופ, המלח והלימון במעבד מזון לתערובת חלקה..


  • 2

    להוסיף את הג'לטין:.


  • 3

    קודם להמיס עם קצת מים רגילים ואחר כך להוסיף מים רותחים שיהיה ביחד 1/2 כוס ) דרך מסננת לתוך התערובת ולערבל קלות..


  • 4

    להוסיף את השמנת/אשל ולערבל שנית עד לקבלת תערובת אחידה..


  • 5

    לשפוך את התערובת לתבנית "טאפרוור" או לקערה דקורטיבית עמוקה אחרת..


  • 6

    להכניס למקרר לפחות 10 שעות לפני ההגשה..


1

לערבב את הטונה, המיונז, הקטשופ, המלח והלימון במעבד מזון לתערובת חלקה..


2

להוסיף את הג'לטין:.


3

קודם להמיס עם קצת מים רגילים ואחר כך להוסיף מים רותחים שיהיה ביחד 1/2 כוס ) דרך מסננת לתוך התערובת ולערבל קלות..


4

להוסיף את השמנת/אשל ולערבל שנית עד לקבלת תערובת אחידה..


5

לשפוך את התערובת לתבנית "טאפרוור" או לקערה דקורטיבית עמוקה אחרת..


6

להכניס למקרר לפחות 10 שעות לפני ההגשה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד