ספר המתכונים של ורד גולן
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
3 קופסאות טונה במים - 360 ג' מסונן
-
1/2 כוס מיונז 5% - 100 ג'
-
1/4 כוס קטשופ היינץ / אחר - 50 ג'
-
2 כפות מיץ לימון טבעי - 30 ג'
-
1 שקית ג'לטין - 14 גרם (+ מים לפי ההוראות בהמשך)
-
1 מיכל אשל - 4.5% - 200 גרם - או 1 מיכל שמנת חמוצה
אופן ההכנה
-
1
לערבב את הטונה, המיונז, הקטשופ, המלח והלימון במעבד מזון לתערובת חלקה..
-
2
להוסיף את הג'לטין:.
-
3
קודם להמיס עם קצת מים רגילים ואחר כך להוסיף מים רותחים שיהיה ביחד 1/2 כוס ) דרך מסננת לתוך התערובת ולערבל קלות..
-
4
להוסיף את השמנת/אשל ולערבל שנית עד לקבלת תערובת אחידה..
-
5
לשפוך את התערובת לתבנית "טאפרוור" או לקערה דקורטיבית עמוקה אחרת..
-
6
להכניס למקרר לפחות 10 שעות לפני ההגשה..
1
לערבב את הטונה, המיונז, הקטשופ, המלח והלימון במעבד מזון לתערובת חלקה..
2
להוסיף את הג'לטין:.
3
קודם להמיס עם קצת מים רגילים ואחר כך להוסיף מים רותחים שיהיה ביחד 1/2 כוס ) דרך מסננת לתוך התערובת ולערבל קלות..
4
להוסיף את השמנת/אשל ולערבל שנית עד לקבלת תערובת אחידה..
5
לשפוך את התערובת לתבנית "טאפרוור" או לקערה דקורטיבית עמוקה אחרת..
6
להכניס למקרר לפחות 10 שעות לפני ההגשה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
