ספר המתכונים של ורד גולן
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
גזרים חתוכים לחתיכות גדולות
-
-
תפוחי אדמה חתוכים לחתיכות גדולות
-
בטטות חתוכות לחתיכות גדולות
-
כפית אחת של ציר בקר של קנור
-
אופן ההכנה
-
1
מטגנים את הבצל עד שנעשה שקוף ומוציאים מהסיר..
-
2
מטגנים את העוף משני הצדדים ומוציאים מהסיר..
-
3
מחזירים לסיר את הבצל ומוסיפים את כל התבלינים ואת רסק העגבניות ומערבבים ,.
-
4
מוסיפים את הירקות וממשיכים לערבב..
-
5
מסדרים את העוף בסיר ומכסים במים.
-
6
מרתיחים ואחרי כן מבשלים עם מכסה חצי פתוח במשך שעה וחצי.
1
מטגנים את הבצל עד שנעשה שקוף ומוציאים מהסיר..
2
מטגנים את העוף משני הצדדים ומוציאים מהסיר..
3
מחזירים לסיר את הבצל ומוסיפים את כל התבלינים ואת רסק העגבניות ומערבבים ,.
4
מוסיפים את הירקות וממשיכים לערבב..
5
מסדרים את העוף בסיר ומכסים במים.
6
מרתיחים ואחרי כן מבשלים עם מכסה חצי פתוח במשך שעה וחצי.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
