אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה וקס ברקו

139
צפיות

מרק ירקות אדום (חמצמץ)

המתכון של
מרק ירקות אדום  (חמצמץ)

יאמי

לקבלת הספר של יפה וקס ברקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 בצל קצוץ
  • 1 עגבניה קצוצה
  • חתיכת דלעת קוביות
  • רבע כרובית
  • 1 קישוא
  • חתיכה של כרוב קצוץ
  • 3 גזרים קוביות
  • 1 תפוח אדמה קוביות
  • כ5 גבעולי סלרי חתוכים
  • חופן עלי כוסברה
  • חופן עלי פטרוזיליה
  • כ10 עלי סלרי
אופן ההכנה
  • 1

    ההכנה.


  • 2

    מחממים סיר .


  • 3

    עם 2 כפות שמן.


  • 4

    מוסיפים את הבצל .


  • 5

    מטגנים עד הזהבה.


  • 6

    מוסיפים את העגבניה.


  • 7

    מערבבים יחד כ4 דקות.


  • 8

    מוסיפים.


  • 9

    את הגזר וגבעולי .


  • 10

    הסלרי החתוכים.


  • 11

    מערבבים כ3-4 דקות.


  • 12

    מתבלים ב.. .


  • 13

    2 כפות אבקת מרק.


  • 14

    כף חוואיג.


  • 15

    כף פפריקה מתוקה.


  • 16

    חצי כף מלח.


  • 17

    כף שום כתוש.


  • 18

    2 כפות רסק עגבניות.


  • 19

    מערבבים הכל יחד.


  • 20

    כ2-3 דקות.


  • 21

    מוסיפים מים בגובה הירקות.


  • 22

    מגיעים לרתיחה.


  • 23

    מכסים את הסיר.


  • 24

    מנמיכים את הגז.


  • 25

    ומבשלים כ20 דקות.


  • 26

    מוסיפים את שאר.


  • 27

    הירקות ומערבבים.


  • 28

    מוסיפים....


  • 29

    מים כ3/4 מהסיר.


  • 30

    וקורט סוכר.


  • 31

    מכסים ומבשלים 10 דקות.


  • 32

    מוסיפים.


  • 33

    את הירק הקצוץ.


  • 34

    מיץ מלימון אחד.


  • 35

    ומבשלים.


  • 36

    כ10 דקות נוספות.


1

ההכנה.


2

מחממים סיר .


3

עם 2 כפות שמן.


4

מוסיפים את הבצל .


5

מטגנים עד הזהבה.


6

מוסיפים את העגבניה.


7

מערבבים יחד כ4 דקות.


8

מוסיפים.


9

את הגזר וגבעולי .


10

הסלרי החתוכים.


11

מערבבים כ3-4 דקות.


12

מתבלים ב.. .


13

2 כפות אבקת מרק.


14

כף חוואיג.


15

כף פפריקה מתוקה.


16

חצי כף מלח.


17

כף שום כתוש.


18

2 כפות רסק עגבניות.


19

מערבבים הכל יחד.


20

כ2-3 דקות.


21

מוסיפים מים בגובה הירקות.


22

מגיעים לרתיחה.


23

מכסים את הסיר.


24

מנמיכים את הגז.


25

ומבשלים כ20 דקות.


26

מוסיפים את שאר.


27

הירקות ומערבבים.


28

מוסיפים....


29

מים כ3/4 מהסיר.


30

וקורט סוכר.


31

מכסים ומבשלים 10 דקות.


32

מוסיפים.


33

את הירק הקצוץ.


34

מיץ מלימון אחד.


35

ומבשלים.


36

כ10 דקות נוספות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד