הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
יאמי
לקבלת הספר של יפה וקס ברקו במייל לחצי כאן
את הכרובית משרים .
במים רותחים כ10 דקות.
ומסנננים .
את הכוסברה ועלי הסלרי שוטפים ומשרים במים כ10 דקות מסננים.
מחממים סיר עם כף שמן.
מוסיפים את הבצל.
ומטגנים להזהבה קלה.
מוסיפים את הגזר.
ואת גבעולי הסלרי הקצוצים מערבבים.
קלות כ2-3 דקות.
מוסיפים בהדרגה .
את שאר הירקות.
חוץ מהעלים הקצוצים.
מערבבים ומתבלים ב....
2 כפות אבקת מרק עוף.
רבע כף פלפל לבן.
רבע כף כמון.
חצי כף כורכום.
חצי כף שום כתוש.
מערבבים היטב.
מוסיפים מים.
3/4 מגובה הסיר.
מבשלים כ20 דקות.
מוסיפים.
2 כפות סולת.
ואת הירק הקצוץ.
חצי כף מלח.
מערבבים ומבשלים.
כ20 דקות נוספות.
