אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

2,486
צפיות

במיה ברוטב

המתכון של שרה יוסף
במיה ברוטב

מנה יפה וטעימה

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 יחידות בצל יבש חתוך לקוביות
  • 1 קופסה עגבניות מרוסקות
  • 1 כף רסק
  • 1 כפית סוכר
  • 2 כפות פפריקה
  • 1/2 כף מלח
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 1/4כפית כורכום
  • 1/4 כפית ראס אל חנות
  • 1 כך אבקת מרק פרווה או בשרי
  • 1 גזר חתוך לקוביות קטנות
  • 1 פלפל ירוק
  • 6 עגבניות שרי
  • 1 גבעול סלרי עם העלים
  • 1 שקית במיה קפואה
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הבצל עד להזהבה ,להוסיף פפריקה,רסק העגבניות ולטגן כמה דקות להוסיף 2 וחצי כוסות מים רותחים להוסיף את הירקות בלי הבמיה ולבשל חצי שעה בערך עד שנגזר מתרכך.


  • 2

    לשטוף את הבמיה ולסנן ולהוסיף לסיר ולבשל חצי שעה בערך ומדי פעם לנער את הסיר .


  • 3

    לקראת סוף ההעשול אפשר להוסיף עוד קצת ירק לקישוט .


  • 4

    בהצלחה .


1

לטגן את הבצל עד להזהבה ,להוסיף פפריקה,רסק העגבניות ולטגן כמה דקות להוסיף 2 וחצי כוסות מים רותחים להוסיף את הירקות בלי הבמיה ולבשל חצי שעה בערך עד שנגזר מתרכך.


2

לשטוף את הבמיה ולסנן ולהוסיף לסיר ולבשל חצי שעה בערך ומדי פעם לנער את הסיר .


3

לקראת סוף ההעשול אפשר להוסיף עוד קצת ירק לקישוט .


4

בהצלחה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד