אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

626
צפיות

במיה ברוטב

המתכון של
במיה ברוטב

מנה יפה וטעימה

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 יחידות בצל יבש חתוך לקוביות
  • 1 קופסה עגבניות מרוסקות
  • 1 כף רסק
  • 1 כפית סוכר
  • 2 כפות פפריקה
  • 1/2 כף מלח
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 1/4כפית כורכום
  • 1/4 כפית ראס אל חנות
  • 1 כך אבקת מרק פרווה או בשרי
  • 1 גזר חתוך לקוביות קטנות
  • 1 פלפל ירוק
  • 6 עגבניות שרי
  • 1 גבעול סלרי עם העלים
  • 1 שקית במיה קפואה
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הבצל עד להזהבה ,להוסיף פפריקה,רסק העגבניות ולטגן כמה דקות להוסיף 2 וחצי כוסות מים רותחים להוסיף את הירקות בלי הבמיה ולבשל חצי שעה בערך עד שנגזר מתרכך.


  • 2

    לשטוף את הבמיה ולסנן ולהוסיף לסיר ולבשל חצי שעה בערך ומדי פעם לנער את הסיר .


  • 3

    לקראת סוף ההעשול אפשר להוסיף עוד קצת ירק לקישוט .


  • 4

    בהצלחה .


1

לטגן את הבצל עד להזהבה ,להוסיף פפריקה,רסק העגבניות ולטגן כמה דקות להוסיף 2 וחצי כוסות מים רותחים להוסיף את הירקות בלי הבמיה ולבשל חצי שעה בערך עד שנגזר מתרכך.


2

לשטוף את הבמיה ולסנן ולהוסיף לסיר ולבשל חצי שעה בערך ומדי פעם לנער את הסיר .


3

לקראת סוף ההעשול אפשר להוסיף עוד קצת ירק לקישוט .


4

בהצלחה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד