ספר המתכונים של שרה יוסף
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
צלחת עם 2 ביצים מעט מים,מעט מלח ומעט פלפל שחור
-
צלחת עם פירורי לחם זהב עם מעט שומשום
-
-
-
-
-
1/4 כפית מלח,1/4 כפית פלפל שחור,1/4 כפית ראס אל חנות
-
אופן ההכנה
-
1
לפרק את הכרובית ולהרתיח 10 דקות בערך שלא יהיה רך מדי .
-
2
את החציל והקישוא לפרוס .
-
3
את השניצילים לשטוף עם מעט לימון ולתבל עם פלפל שחור ומלח ולהשרות בקערה עם 2 כפות מיונז וכף חרדל .
-
4
את השניצל לתבול רק עם צלחת הפירורים ולטגן .
-
5
לחמם שמן .
-
6
לתבול את הירקות בצלחת עם הקמח אחר בביצה ובסוף פירורים ולטגן .
-
7
לטגן את הפלפל ולשים בצד .
-
8
מכינים את הרוטב , מטגנים את הבצל עד להזהבה להוסיף רסק ופפריקה לערבב להוסיף מים תבלינים ולהוסיף את תפוחי האדמה ולבשל על אש נמוכה עד שהתפוח אדמה יתרכחו .
-
9
להוסיף את הירקות לסדר את הירקות ומעל את השניצילים ולבשל בערך 20 דקות .
-
10
יוצא טעים .
1
לפרק את הכרובית ולהרתיח 10 דקות בערך שלא יהיה רך מדי .
2
את החציל והקישוא לפרוס .
3
את השניצילים לשטוף עם מעט לימון ולתבל עם פלפל שחור ומלח ולהשרות בקערה עם 2 כפות מיונז וכף חרדל .
4
את השניצל לתבול רק עם צלחת הפירורים ולטגן .
5
לחמם שמן .
6
לתבול את הירקות בצלחת עם הקמח אחר בביצה ובסוף פירורים ולטגן .
7
לטגן את הפלפל ולשים בצד .
8
מכינים את הרוטב , מטגנים את הבצל עד להזהבה להוסיף רסק ופפריקה לערבב להוסיף מים תבלינים ולהוסיף את תפוחי האדמה ולבשל על אש נמוכה עד שהתפוח אדמה יתרכחו .
9
להוסיף את הירקות לסדר את הירקות ומעל את השניצילים ולבשל בערך 20 דקות .
10
יוצא טעים .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
