הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מחממים תנור אפייה ל-120 מעלות טורבו. .
בסיר מחממים את השמן, מוסיפים את הבצלים ומטגנים עד לשקיפות .
מתבלים ומפלפלים את העוף במלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה מכל צדדיו, מוסיפים לסיר כשהעור כלפי מטה ומטגנים 5 דקות בערך מכל צד עד להשחמה.
מוציאים את העוף המטוגן מהסיר ומניחים בצד.
מערבבים בקערה גדולה היטב את כל מרכיבי הטבית (העגבניות, רסק העגבניות, בהרט, פפריקה מתוקה, מרק עוף, מלח, גריל עוף, פלפל שחור, הל טחון, כורכום, פפריקה חריפה, אורז, צנוברים, מים רותחים, שמן).
יוצקים חצי מהתערובת לתוך הסיר, מסדרים יפה את העוף מעל חצי מהתערובת ואז מעל שכבת העוף יוצקים את שאר התערובת שנותרה.
מביאים לרתיחה (זה הזמן לטעום ולתקן תיבול), סוגרים עם מכסה הסיר ומבשלים על להבה בינונית-נמוכה 20 דקות עד שרוב המים מתאדים.
שמים מעל את הביצים בצורה יפה ומכניסים לתנור כאמור שחומם מראש ל-120 מעלות טורבו ואופים למשך 4 שעות לפחות, וכן אפשר גם על פלטה של שבת (במקרה זה מומלץ לשים מתחת תחתית כדי שהאורז לא ישרף), האורז אמור להיות מעט דביק.
טיפ....
אפשר לקרר את הסיר אחרי בישול של שעה, לשים במקרר ולהמשיך לבשל ביום המחרת כארבע, חמש שעות לפני שתרצו לאכול.
זהו מוכן! ממליצה בחום, מתכון קל ומהיר, קוצר מחמאות, כל אחד יכול.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .
