אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

3,092
צפיות

קציצות בשר וחזה עוף בתוספת אפונה

המתכון של
קציצות בשר וחזה עוף בתוספת אפונה

פשוט וטעים..

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה60 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • לקציצות
  • 2 יחידות בצל
  • 1/2 קילוגרם חזה עוף טחון
  • 2 יחידות פרוסות לחם
  • 1 צרור פיטרוזליה
  • 1/2 קילוגרם בשר טחון
  • 1/2 כוס שמן
  • לתוספת
  • 1 חבילה אפונה
  • 2 יחידות כרפס
  • 1 יחידה בצל
אופן ההכנה
  • 1

    לטחון 2פרוסות לחם רטובות, פטרוזיליה , בצלים, להוסיף תבלינים – כפית תבלין ראסל חנות, כפית מלח, כפית פלפל שחור גרוס, 2 כפות גדושות תבלין קציצה, חצי כוס שמן, לערבב טוב, להכניס למקרר לשעה (הבשר סופג את התבלינים), למלא חצי סיר במים, להוסיף כפית מלח, כפית פלפל שחור, כפית כורכום, כפית אבקת מרק עוף, להביא לרתיחה, לגלגל קציצות, להוסיף לסיר, להרתיח במשך 5 דקות ולהוציא, וכך עם שאר הבשר, לשים את הקציצות בתבנית אלומיניום ולהקפיא, למחרת להוציא ולחלק בשקיות הקפאה...


  • 2

    מכינים סיר קציצות ואפונה - לטגן 1 בצל, לסדר בתחתית הסיר , לקצוץ כרפס ולהוסיף, לתבל – כפית מלח, כפית פלפל שחור גרוס, כפית כורכום, כפית אבקת מרק עוף, כפית אבקת מרק בצל, להוסיף 2 כוסות מים, להביא לרתיחה ולהוסיף את הקציצות ואפונה, לבשל עד שהרוטב מסמיך. .


1

לטחון 2פרוסות לחם רטובות, פטרוזיליה , בצלים, להוסיף תבלינים – כפית תבלין ראסל חנות, כפית מלח, כפית פלפל שחור גרוס, 2 כפות גדושות תבלין קציצה, חצי כוס שמן, לערבב טוב, להכניס למקרר לשעה (הבשר סופג את התבלינים), למלא חצי סיר במים, להוסיף כפית מלח, כפית פלפל שחור, כפית כורכום, כפית אבקת מרק עוף, להביא לרתיחה, לגלגל קציצות, להוסיף לסיר, להרתיח במשך 5 דקות ולהוציא, וכך עם שאר הבשר, לשים את הקציצות בתבנית אלומיניום ולהקפיא, למחרת להוציא ולחלק בשקיות הקפאה...


2

מכינים סיר קציצות ואפונה - לטגן 1 בצל, לסדר בתחתית הסיר , לקצוץ כרפס ולהוסיף, לתבל – כפית מלח, כפית פלפל שחור גרוס, כפית כורכום, כפית אבקת מרק עוף, כפית אבקת מרק בצל, להוסיף 2 כוסות מים, להביא לרתיחה ולהוסיף את הקציצות ואפונה, לבשל עד שהרוטב מסמיך. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד