הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהעפ"י מתכון של אתי ממן, מלכת הקינוחים ומעט שינויים שלי
לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן
מוס שוקולד לבן : ממסים שוקולד עם 1 קופ' שמנת להקצפה (אני המסתי במקרו כ-3 דקות).
בכוס מערבבים ג'לטין עם מים ומניחים בצד.
מקציפים 1 קופ' שמנת להקצפה לקצפת רכה כמו יוגורט.
מוסיפים את השוקולד ואת הגלטין לקצפת ומערבבים .
יוצקים לכוסות, מקפיאים 3/4 שעה להתייצבות.
מוס מנגו : מערבבים ג'לטין עם מים מניחים בצד.
בסיר מחממים מחית מנגו, מוסיפים ג'לטין ומערבבים, מצננים ויוצקים על מוס השוקולד הלבן.
אפשר להכניס למקפיא לחצי שעה (לא חובה) ואח"כ להעביר למקרר.