אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

169
צפיות

מוס מנגו ושוקולד לבן

המתכון של
מוס מנגו ושוקולד לבן

עפ"י מתכון של אתי ממן, מלכת הקינוחים ומעט שינויים שלי

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • מוס מנגו
  • 500 גר' מחית פרי מנגו קפוא
  • 1 כפית ג'לטין
  • 3 כפות מים קרים
  • מוס שוקולד לבן
  • 200 גר' שוקולד לבן
  • 2 קופ' (500 גר') שמנת להקצפה 38%
  • 1 כפית ג'לטין
  • 3 כפות מים קרים
אופן ההכנה
  • 1

    מוס שוקולד לבן : ממסים שוקולד עם 1 קופ' שמנת להקצפה (אני המסתי במקרו כ-3 דקות).


  • 2

    בכוס מערבבים ג'לטין עם מים ומניחים בצד.


  • 3

    מקציפים 1 קופ' שמנת להקצפה לקצפת רכה כמו יוגורט.


  • 4

    מוסיפים את השוקולד ואת הגלטין לקצפת ומערבבים .


  • 5

    יוצקים לכוסות, מקפיאים 3/4 שעה להתייצבות.


  • 6

    מוס מנגו : מערבבים ג'לטין עם מים מניחים בצד.


  • 7

    בסיר מחממים מחית מנגו, מוסיפים ג'לטין ומערבבים, מצננים ויוצקים על מוס השוקולד הלבן.


  • 8

    אפשר להכניס למקפיא לחצי שעה (לא חובה) ואח"כ להעביר למקרר.


1

מוס שוקולד לבן : ממסים שוקולד עם 1 קופ' שמנת להקצפה (אני המסתי במקרו כ-3 דקות).


2

בכוס מערבבים ג'לטין עם מים ומניחים בצד.


3

מקציפים 1 קופ' שמנת להקצפה לקצפת רכה כמו יוגורט.


4

מוסיפים את השוקולד ואת הגלטין לקצפת ומערבבים .


5

יוצקים לכוסות, מקפיאים 3/4 שעה להתייצבות.


6

מוס מנגו : מערבבים ג'לטין עם מים מניחים בצד.


7

בסיר מחממים מחית מנגו, מוסיפים ג'לטין ומערבבים, מצננים ויוצקים על מוס השוקולד הלבן.


8

אפשר להכניס למקפיא לחצי שעה (לא חובה) ואח"כ להעביר למקרר.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד