הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
המוס טעים ברמות, ותודה למורתי הוירטואלית "פירגה" על מתכון נפלא
לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן
לקלף את המנגו, להוציא את תוכנו לקערה גבוהה ולרסק עם מיקסר מוט ברזל.
לשפוך לכוס את הגלטין והמים (לא לערבב).
להקציף את השמנת עם סוכר, וסוכר וניל.
להמיס את הגלטין במיקרו 2 שניות עד שנהפך לנוזלי.
לקערה עם המנגו, להוסיף את הגבינה והגלטין ולערבב לתערובת.
לקערת המקסר עם הקצפת, להוסיף את תערובת המנגו ולהמשיך ולהקציף מספר שניות עד שיהיה קרם אחיד.
למזוג את התערובת לכוסות הגשה.(התערובת מספיקה ל-12 כוסות הגשה) להכניס למקרר (לא למקפיא) .
אחרי שעה כשהקרם מתייצב ומתקשה ניתן לקשט.
