ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
מתכון לדג פילה מושט חריף🔥🔥🔥
-
-
6 חתיכות דג פילה מושט או כל דג שאוהבים
-
משרים את הדגים עם קצת מלח ומיץ לימון כחצי שעה ולאחר מכן שוטפים היטב .
-
מצרכים לרוטב
-
-
10 שיני שום חתוכים לחצאים
-
3 פלפלים חריפים או כל אחד לפי טעמו
-
-
2 עגבניות קטנות פרוסות לעיגולים
-
-
-
1 וחצי כפות פפריקה מתוקה/מרוקאית
-
-
-
-
-
-
-
-
אפשר כמובן להוסיף- פולים, חומוס , תפו"א וכו'..
אופן ההכנה
-
1
אופן ההכנה;.
-
2
בסיר שטוח נחמם רבע כוס שמן עם השום, לאחר רתיחת השמן מוסיפים את הגמבה, הפלפלים החריפים והעגבניות ,מוסיפים את כל התבלינים ומפזרים מעל חצי מכמות הכוסברה , שופכים מעל הכל אחד וחצי כוסות מים חמים ,נבשל את הרוטב כרבע שעה ואז נוסיף את הדג ,נפזר את שארית הכוסברה, ננענע את הסיר כך שהרוטב יכסה את הדג ונבשל לעוד רבע שעה עם מכסה סגור..
-
3
נסיר מכסה ונבשל עוד חמש דקות ללא מכסה תוך כדי מזיגת הרוטב על הדג ..
-
4
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.
1
אופן ההכנה;.
2
בסיר שטוח נחמם רבע כוס שמן עם השום, לאחר רתיחת השמן מוסיפים את הגמבה, הפלפלים החריפים והעגבניות ,מוסיפים את כל התבלינים ומפזרים מעל חצי מכמות הכוסברה , שופכים מעל הכל אחד וחצי כוסות מים חמים ,נבשל את הרוטב כרבע שעה ואז נוסיף את הדג ,נפזר את שארית הכוסברה, ננענע את הסיר כך שהרוטב יכסה את הדג ונבשל לעוד רבע שעה עם מכסה סגור..
3
נסיר מכסה ונבשל עוד חמש דקות ללא מכסה תוך כדי מזיגת הרוטב על הדג ..
4
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
