אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לורין אסולין

181
צפיות

תפו״א מוקרם

המתכון של
תפו״א מוקרם

לקבלת הספר של לורין אסולין במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 6-7 תפו״א קלופים
  • לרוטב בשמאל
  • 80 גרם חמאה
  • 2 כפות קמח כוסמין 100%
  • 3 כוסות חלב דל לקטוז
  • מלח
  • פלפל שחור
  • אגוז מוסקט
  • פתיתי גבינה צהובה
אופן ההכנה
  • 1

    את תפוחי האדמה לפרוס לפרוסות, לבשל עד ריכוך ולסנן.


  • 2

    בסיר קטן להמיס חמאה ולהוסיף את הקמח, לערבב בעזרת מטרפה ללא הפסקה לכיוון אחד.


  • 3

    כאשר זה מבעבע, להוסיף חלק מהחלב ולהמשיך לערבב.


  • 4

    אחרי כמה דקות להוסיף את שאר החלב והתבלינים ולערבב עד להסמכה קלה (לא מסמיך כמו בשאמל רגיל).


  • 5

    להניח את תפוחי האדמה בתבנית ולשפוך מעל את הרוטב, לערבב מעט.


  • 6

    לפזר מעט גבינה צהובה מעל ולהכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות טורבו עד להשחמה. .


1

את תפוחי האדמה לפרוס לפרוסות, לבשל עד ריכוך ולסנן.


2

בסיר קטן להמיס חמאה ולהוסיף את הקמח, לערבב בעזרת מטרפה ללא הפסקה לכיוון אחד.


3

כאשר זה מבעבע, להוסיף חלק מהחלב ולהמשיך לערבב.


4

אחרי כמה דקות להוסיף את שאר החלב והתבלינים ולערבב עד להסמכה קלה (לא מסמיך כמו בשאמל רגיל).


5

להניח את תפוחי האדמה בתבנית ולשפוך מעל את הרוטב, לערבב מעט.


6

לפזר מעט גבינה צהובה מעל ולהכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות טורבו עד להשחמה. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד