ספר המתכונים של לורין אסולין
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
את תפוחי האדמה לפרוס לפרוסות, לבשל עד ריכוך ולסנן.
-
2
בסיר קטן להמיס חמאה ולהוסיף את הקמח, לערבב בעזרת מטרפה ללא הפסקה לכיוון אחד.
-
3
כאשר זה מבעבע, להוסיף חלק מהחלב ולהמשיך לערבב.
-
4
אחרי כמה דקות להוסיף את שאר החלב והתבלינים ולערבב עד להסמכה קלה (לא מסמיך כמו בשאמל רגיל).
-
5
להניח את תפוחי האדמה בתבנית ולשפוך מעל את הרוטב, לערבב מעט.
-
6
לפזר מעט גבינה צהובה מעל ולהכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות טורבו עד להשחמה. .
1
את תפוחי האדמה לפרוס לפרוסות, לבשל עד ריכוך ולסנן.
2
בסיר קטן להמיס חמאה ולהוסיף את הקמח, לערבב בעזרת מטרפה ללא הפסקה לכיוון אחד.
3
כאשר זה מבעבע, להוסיף חלק מהחלב ולהמשיך לערבב.
4
אחרי כמה דקות להוסיף את שאר החלב והתבלינים ולערבב עד להסמכה קלה (לא מסמיך כמו בשאמל רגיל).
5
להניח את תפוחי האדמה בתבנית ולשפוך מעל את הרוטב, לערבב מעט.
6
לפזר מעט גבינה צהובה מעל ולהכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות טורבו עד להשחמה. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
