ספר המתכונים של לורין אסולין
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
לבסיס
-
3 מלאווחים (להוציא לפני שמתחילים לבשל כדי שיפשירו)
-
לבצל המטוגן
-
בצל חתוך לקוביות מטוגן במעט שמן, מתובל במלח, פלפל שחור ומעט מרק עוף (לא חובה)
-
לפירה
-
2 תפוחי אדמה מבושלים ומרוסקים לפירה (לא נוזלי מידי אלא מעט יבש)
אופן ההכנה
-
1
להוציא את המלאווחים להפשרה קלה.
-
2
לטגן את הבצל ולהניח בצד.
-
3
להכין את הפירה ולהניח בצד.
-
4
לטגן את הבשר טחון ולתבל אותו במלח, פלפל שחור ובקינמון (ניתן בתבלינים אחרים).
-
5
לרדד מעט את המלוואח ולמרוח על חציו פירה, מעל בצל מטוגן ולסיום בשר טחון. להשאיר שוליים.
-
6
לקפל לחצי ולהדק קצוות.
-
7
למרוח חלמון ולהכניס לתנור המחומם ל250 מעלות עד שמשחים.
1
להוציא את המלאווחים להפשרה קלה.
2
לטגן את הבצל ולהניח בצד.
3
להכין את הפירה ולהניח בצד.
4
לטגן את הבשר טחון ולתבל אותו במלח, פלפל שחור ובקינמון (ניתן בתבלינים אחרים).
5
לרדד מעט את המלוואח ולמרוח על חציו פירה, מעל בצל מטוגן ולסיום בשר טחון. להשאיר שוליים.
6
לקפל לחצי ולהדק קצוות.
7
למרוח חלמון ולהכניס לתנור המחומם ל250 מעלות עד שמשחים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
