אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לורין אסולין

136
צפיות

לחמניות ממולאות

המתכון של
לחמניות ממולאות

לקבלת הספר של לורין אסולין במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק
  • חצי קילו קמח
  • 2 כפיות מלח
  • כף שמרים יבשים
  • 2 כפות סוכר
  • 1/4 כוס שמן
  • כוס וחצי מים פושרים
  • למילוי
  • חזה עוף אפוי בתנור קרוע לרצועות דקות
  • בצל קצוץ
  • כף רסק עגבניות
  • כף סוכר
  • מלח
  • פלפל שחור
  • אגוז מוסקט
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב בקערה את הקמח עם הסוכר והשמרים.


  • 2

    להוסיף את המים והשמן ולערבב.


  • 3

    להוסיף מלח וללוש היטב.


  • 4

    להתפיח עד להכפלת הנפח.


  • 5

    במחבת לטגן את הבצל עד לשקיפות .


  • 6

    להוסיף את הרסק והסוכר ומעט מים .


  • 7

    להוסיף את התבלינים ולבשל כ-5 דקות עד שהרוטב מצטמצם.


  • 8

    להוסיף את חזה העוף ולערבב.


  • 9

    לחלק את הבצק לכדורים ולרדד לעיגול דק.


  • 10

    להניח באמצעו מהמלית ולסגור לכדור.


  • 11

    למרוח מעל ביצה/שמן ולהכניס לתנור על 180 מעלות עד שמשחים.


1

לערבב בקערה את הקמח עם הסוכר והשמרים.


2

להוסיף את המים והשמן ולערבב.


3

להוסיף מלח וללוש היטב.


4

להתפיח עד להכפלת הנפח.


5

במחבת לטגן את הבצל עד לשקיפות .


6

להוסיף את הרסק והסוכר ומעט מים .


7

להוסיף את התבלינים ולבשל כ-5 דקות עד שהרוטב מצטמצם.


8

להוסיף את חזה העוף ולערבב.


9

לחלק את הבצק לכדורים ולרדד לעיגול דק.


10

להניח באמצעו מהמלית ולסגור לכדור.


11

למרוח מעל ביצה/שמן ולהכניס לתנור על 180 מעלות עד שמשחים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד