אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה כהן

57
צפיות

קיש בטטה וגבינות

המתכון של
קיש בטטה וגבינות

פיקנטי טעים וקוצר מחמאות

לקבלת הספר של יפה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 2.5 כוס קמח תופח
  • 1/4 כוס מעם 150 גרם חמאה / נקטורינה
  • למלית
  • 3 בטטות לרכך או בתנור או לבשל עד לריכוך ולסנן
  • שלוש בצלים חתוכים רצועות
  • 2 בצים
  • 2 כפות קמח
  • גבינה בולגרית 150 גרם
  • חצי כוס גבינה צהובה מגוררת
  • אגוז מוסקט רבע כפית
  • פילפל מלח לפי טעם
אופן ההכנה
  • 1

    להכין את הבצק לרדד בתבנית .


  • 2

    של פאי ולהקפיא שעה .


  • 3

    להטמין ולהכניס לתנור עד הזהבה קלה.


  • 4

    לטגן את הבצל לחתוך קוביות את הבטטה המבושל פילפל מלח ואגוז.


  • 5

    מוסקט.


  • 6

    לפורר מעל גבינה בוגרית ולפזר .


  • 7

    גבינה צהובה .


  • 8

    לערבב את הבצים והקמח ושמנת .


  • 9

    ולישפוך מעל ולאפות 30 דקות בערך.


  • 10

    עד השחמה בתאבון.


1

להכין את הבצק לרדד בתבנית .


2

של פאי ולהקפיא שעה .


3

להטמין ולהכניס לתנור עד הזהבה קלה.


4

לטגן את הבצל לחתוך קוביות את הבטטה המבושל פילפל מלח ואגוז.


5

מוסקט.


6

לפורר מעל גבינה בוגרית ולפזר .


7

גבינה צהובה .


8

לערבב את הבצים והקמח ושמנת .


9

ולישפוך מעל ולאפות 30 דקות בערך.


10

עד השחמה בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד