ספר המתכונים של ורד שמואל
- קטגוריהשונות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
חופן גבינה צהובה מגורדת (אפשר גם רגילה)
-
1 וחצי כף שמן זית/ כף חמאה
-
-
אופן ההכנה
-
0
מחממים תנור מראש לחום של 180 מעלות..
-
1
מקלפים את התפוחי האדמה ומבשלים במים לכמה דק׳ (להוציא שהתפו״א מעט רך) חותכים לפרוסות/קוביות ומצננים בצד..
-
2
מכינים את הרוטב-במחבת מחממים את השמן זית/חמאה ומטגנים את השום ,הבצל והפטריות מתבלים באגוז מוסקט ,מלח ופלפל. (מטגנים עד לשקיפות בצל והשום ,שימו לב לא לטגן על אש גבוהה!).
מוסיפים אל המחבת את השמנת לבישול ומבשלים על אש נמוכה להסמכת הרוטב ,מתבלים במידה וצריך..
-
3
בתבנית/פיירקס מסדרים את תפוחי האדמה,שופכים את הרוטב מעל וסוגרים בחופן גבינה צהובה מגורדת.
מכניסים לתנור ל15-25 דק.
בתאבון
.
0
מחממים תנור מראש לחום של 180 מעלות..
1
מקלפים את התפוחי האדמה ומבשלים במים לכמה דק׳ (להוציא שהתפו״א מעט רך) חותכים לפרוסות/קוביות ומצננים בצד..
2
מכינים את הרוטב-במחבת מחממים את השמן זית/חמאה ומטגנים את השום ,הבצל והפטריות מתבלים באגוז מוסקט ,מלח ופלפל. (מטגנים עד לשקיפות בצל והשום ,שימו לב לא לטגן על אש גבוהה!).
מוסיפים אל המחבת את השמנת לבישול ומבשלים על אש נמוכה להסמכת הרוטב ,מתבלים במידה וצריך..
3
בתבנית/פיירקס מסדרים את תפוחי האדמה,שופכים את הרוטב מעל וסוגרים בחופן גבינה צהובה מגורדת.
מכניסים לתנור ל15-25 דק.
בתאבון
.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
