הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לורין אסולין

4,575
צפיות

לחמעג׳ון משגע !

המתכון של
לחמעג׳ון משגע !

לקבלת הספר של לורין אסולין במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק
  • קילו קמח
  • 3 וחצי כפות סוכר
  • כוס וחצי מים פושרים
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 4 כפיות מלח שטוחות
  • חצי כוס שמן
  • 2 חלמונים
  • 2 ביצים
  • לתערובת הבשר
  • בשר טחון
  • בצל מגורד
  • גזר מגורד
  • עגבניות שרי קצוצות
  • רסק עגבניות
  • מלח
  • פלפל שחור
  • אגוז מוסקט
  • קינמון
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב עם הקמח את הסוכר והשמרים, להוסיף את הביצים, השמן והמים ולערבב.


  • 2

    להוסיף את המלח וללוש היטב.


  • 3

    להניח להתפחה עד להכפלת הנפח.


  • 4

    לטגן את הבצל ואת הגזר. להוסיף את העגבניות שרי ולטגן כ2 דקות. להוסיף את הבשר טחון.


  • 5

    להוסיף רסק, תבלינים ולבשל עוד כ4-5 דקות.


  • 6

    לחלק את הבצק לכדורים ולשטח כל כדור לפיתה. למרוח על הבצק מהמלית, להשאיר שוליים.


  • 7

    את השוליים להבריש בשמן זית ולהכניס לתנור עד שמשחים. .


1

לערבב עם הקמח את הסוכר והשמרים, להוסיף את הביצים, השמן והמים ולערבב.


2

להוסיף את המלח וללוש היטב.


3

להניח להתפחה עד להכפלת הנפח.


4

לטגן את הבצל ואת הגזר. להוסיף את העגבניות שרי ולטגן כ2 דקות. להוסיף את הבשר טחון.


5

להוסיף רסק, תבלינים ולבשל עוד כ4-5 דקות.


6

לחלק את הבצק לכדורים ולשטח כל כדור לפיתה. למרוח על הבצק מהמלית, להשאיר שוליים.


7

את השוליים להבריש בשמן זית ולהכניס לתנור עד שמשחים. .

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

פרגיות עם פטריות ברוטב משגע – סוניה סאני בן הרוש • סלט ירוק עם חמוציות ופקאן משגע – סוניה סאני בן הרוש • סלט ירוק משגע – סוניה סאני בן הרוש • מרק ירקות משגע😍 – סוניה סאני בן הרוש • שוק הודו משגע! – ליאת שפיצר • עוף בטמפורה ברוטב ביתי משגע – ליאת שפיצר • מוקפץ פרווה משגע עם ספגטי 😍 – סוניה סאני בן הרוש • קציצות עוף ובשר טחון ברוטב משגע😍 – סוניה סאני בן הרוש • מרק שעועית לבנה משגע😍 – סוניה סאני בן הרוש • ניוקי ברוטב שמנת פטריות משגע😍 – סוניה סאני בן הרוש

מתכונים מומלצים
מוקרם 17,340 צפיות מוקרם
תפו״א מוקרם 1,043 צפיות תפו״א מוקרם
פסטה ברוטב רוזה 30,610 צפיות פסטה ברוטב רוזה
מאפה ממולא בפיר... 995 צפיות מאפה ממולא בפיר...
לחמניות ממולאות... 467 צפיות לחמניות ממולאות...
פוקאצ׳ה 700 צפיות פוקאצ׳ה
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים