אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לורין אסולין

209
צפיות

פוקאצ׳ה

המתכון של
פוקאצ׳ה

לקבלת הספר של לורין אסולין במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק
  • קילו קמח
  • 3 וחצי כפות סוכר
  • כוס וחצי מים פושרים
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 4 כפיות מלח שטוחות
  • חצי כוס שמן
  • 2 חלמונים
  • 2 ביצים
  • מעל הפוקאצ׳ה
  • שמן זית
  • מלח גס
  • ירקות שאוהבים
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב עם הקמח את הסוכר והשמרים, להוסיף את הביצים, השמן והמים ולערבב. להוסיף את המלח וללוש היטב.


  • 2

    להניח להתפחה עד להכפלת הנפח.


  • 3

    לחלק את הבצק לכדורים ולשטח כל כדור לפיתה.


  • 4

    לפזר את הירקות שרוצים, למרוח בשמן זית ולפזר מלח גס .


  • 5

    להכניס לתנור עד שמשחים.


1

לערבב עם הקמח את הסוכר והשמרים, להוסיף את הביצים, השמן והמים ולערבב. להוסיף את המלח וללוש היטב.


2

להניח להתפחה עד להכפלת הנפח.


3

לחלק את הבצק לכדורים ולשטח כל כדור לפיתה.


4

לפזר את הירקות שרוצים, למרוח בשמן זית ולפזר מלח גס .


5

להכניס לתנור עד שמשחים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד