אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה כהן

151
צפיות

קציצות עם ארטישוק

המתכון של
קציצות עם ארטישוק

מתכון טעים חגיגי מתאים לכל ארועה

לקבלת הספר של יפה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • חצי קילו בשר טחון
  • טיבול
  • כף קורקום
  • כף ראס אל חנות
  • חצי כפית אגוז מוסקט
  • לקציצות רכות אפשר ליגרוס תפוח אדמה בנוני
  • שתי בצלים גרוסים
  • חצי חבילה פטרוזיליה
  • כף שמן מעט מלח
  • רוטב לסיר
  • כף קורקום
  • רבע כפית קינמון
  • מלח לפי טעם
  • פילפל שחור חצי כפית
  • שלוש בצלים גדולים קצוצים
  • חמש גבעולי כרפס קצוץ
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את כל התבלינים לפי מה שרשמתי ולהניח בצד .


  • 2

    בנתיים.


  • 3

    לטגן את הבצל עם הכרפס להוסיף את .


  • 4

    התבלינים כמה דקות להוסיף מים.


  • 5

    עד גובה של התכולה של הסיר.


  • 6

    להכין קציצות ולהניח במרכז הארטישוק ולסדר בסיר את כל הארטישוק אם נשאר בשר.


  • 7

    אפשר לעשות קציצות ולהוסיף לסיר.


  • 8

    לבשל על אש נמוכה עד לצימצום הנוזלים.


1

לערבב את כל התבלינים לפי מה שרשמתי ולהניח בצד .


2

בנתיים.


3

לטגן את הבצל עם הכרפס להוסיף את .


4

התבלינים כמה דקות להוסיף מים.


5

עד גובה של התכולה של הסיר.


6

להכין קציצות ולהניח במרכז הארטישוק ולסדר בסיר את כל הארטישוק אם נשאר בשר.


7

אפשר לעשות קציצות ולהוסיף לסיר.


8

לבשל על אש נמוכה עד לצימצום הנוזלים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד