אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה כהן

144
צפיות

קציצות עם בצל

המתכון של
קציצות עם בצל

קציצות האהובות על משפחתי

לקבלת הספר של יפה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • חצי קילו בשר טיון
  • חצי חבילה פטרוזיליה
  • חצי חבילה קוסברה
  • שתי בצלים מגוררים
  • חצי כפית קוקום
  • תבלין של קציצות כפית ( ראס אל חנות)
  • מעט מלח ופילפל לבן/ שחור חצי כפית
  • שתי כפות פרורי לחם או תפוח אדמה קטן מגורר שתי כפות שמן זית לערבב טוב ולתת לתערובת ליתפוס טעמים
אופן ההכנה
  • 1

    רוטב לקציצות.


  • 2

    חצי כוס שמן זית לטגן 4 בצלים קצוצים תוך כדאי טיגון להוסיף חצי כפית כורכום קורט פילפל שחור או לבן מה שאוהבים קורט קינמון מלח לפי טעם כפית דבש לטגן הכל להוסיף נוזלים כוס מים אם צריך יותר להוסיף.


  • 3

    להרתיח להכין את הקציצות להכניס לרוטב על אש בנונית 15 דקות ולהנמיך .


  • 4

    לשעה עד צימצום הנוזלים אבל לא לגמרי להשאיר רוטב ריבתי בהצלחה.


  • 5

    קציצות הורסות אם עושים לפי ההוראות... .


1

רוטב לקציצות.


2

חצי כוס שמן זית לטגן 4 בצלים קצוצים תוך כדאי טיגון להוסיף חצי כפית כורכום קורט פילפל שחור או לבן מה שאוהבים קורט קינמון מלח לפי טעם כפית דבש לטגן הכל להוסיף נוזלים כוס מים אם צריך יותר להוסיף.


3

להרתיח להכין את הקציצות להכניס לרוטב על אש בנונית 15 דקות ולהנמיך .


4

לשעה עד צימצום הנוזלים אבל לא לגמרי להשאיר רוטב ריבתי בהצלחה.


5

קציצות הורסות אם עושים לפי ההוראות... .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד