אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה דרור

48
צפיות

עוף עם פיטריות וערמונים

המתכון של
עוף עם פיטריות וערמונים

לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חלקי עוף לפי מספר הסועדים
  • בצל פרוס דק
  • פיטריות אפשר שימורים ואפשר טרי או לשלב בינהם
  • מלח
  • פילפל
  • אבקת מרק פיטריות
  • מעט כורכום
  • מעט קינמון
  • כף טוסקנה
  • חצי כפית פפריקה מתוקה גרוסה
  • סילאן
  • מים
  • 2 חבילות או יותר ערמונים בוואקום
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן בצל עד להשחמה . .


  • 2

    להוסיף פיטריות.


  • 3

    לטגן עוד 2-3 דקות ..


  • 4

    להניח את חלקי העוף הנקיים לטגן משני הצדדים .


  • 5

    לתבל .


  • 6

    להוסיף מים .


  • 7

    להביא למצב רתיחה ולהנמיך לבשל עד לריכוך של העוף..


  • 8

    על להבה בינונית מכוסה .


  • 9

    להוסיף ערמונים .


  • 10

    ניתן להוסיף פילחי תפו׳א אם רוצים אז בערך באמצע הבישול להוסיף את התפוא להביא לרתיחה ולהנמיך שוב . .


1

לטגן בצל עד להשחמה . .


2

להוסיף פיטריות.


3

לטגן עוד 2-3 דקות ..


4

להניח את חלקי העוף הנקיים לטגן משני הצדדים .


5

לתבל .


6

להוסיף מים .


7

להביא למצב רתיחה ולהנמיך לבשל עד לריכוך של העוף..


8

על להבה בינונית מכוסה .


9

להוסיף ערמונים .


10

ניתן להוסיף פילחי תפו׳א אם רוצים אז בערך באמצע הבישול להוסיף את התפוא להביא לרתיחה ולהנמיך שוב . .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד