ספר המתכונים של רינה יחזקאל
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
300 גר' שקית מעורבת של שעועית לבנה, אדומה וחומוס מושרים במים כל הלילה
-
1/4 ק"ג בשר צלעות + מח עצם ושומן כבש
-
-
-
-
2 תפו"א גדולים חתוכים לריבועים
-
-
כפית וחצי פפריקה מתוקה בשמן טוניסאי
-
-
-
-
אופן ההכנה
1
מטגנים את הבצל עד להשחמה מוסיפים את שומן הכבש ומערבבים מוסיפים את השום והבשר ומטגנים קלות מוסיפים את העגבניות השעועית והתבלינים מערבבים מוסיפים מים עד לכיסוי מוסיפים את קוביות תפו"א מערבבים מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעה על הגז. מעבירים לתנור בחום של 100-120 מעלות למשך כל הלילה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
