הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהבקערה מערבבים את העוף טחון עם פטרוזיליה קצוצה , בצל מגורר (לא חייב אבל ניתן להוסיף ביצה ופירורי לחם , אני מכינה בלי) מלח פלפל בהרט/ראס אל חנות..
נותנים לתערובת להתקרר .
לאחר מכן מטגנים קציצות מתערובת ומניחים בצד..
בסיר רחב מטגנים את הרצועות הבצל ומעל שמים כף סילאן , .
נותנים לבצל להתקרמל ומוסיפים את הפטריות טריות פרוסות..
מוסיפים מלח פלפל כורכום מרק עוף (לא חובה) .
מוסיפים חצי כוס חד פעמי מים..
לאחר רתיחה מוסיפים את הקציצות ומכסים ..
מורידים לאש נמוכה מבשלים עד לצמצום הרוטב ..
בתאבון (-:.