אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן

53
צפיות

שוקי עוף עם זיתים פיקנטי

המתכון של
שוקי עוף עם זיתים פיקנטי

לקבלת הספר של מורן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • קילו שוקי עוף
  • חבילה זיתים ירוקים חתוכים
  • גמבה חתוכה לרצועות
  • 3 שיני שום
  • פלפל ירוק חריף(לא חובה למי שלא אוהב חריף)
  • 2 בצלים חתוכים לרצועות
  • כוסברה
  • פפריקה מתוקה
  • קורט כורכום
  • מעט כמון
  • מעט מרק עוף(טבעי של קנור)
  • מלח
  • פלפל
אופן ההכנה
  • 1

    מרתחים את העוף כ10 דקות ומסננים ..


  • 2

    מטגנים את העוף בסיר בו תבשלו את התבשיל ומוציאים לצלחת ..


  • 3

    באותו השמן מטגנים את הבצל עד לקרמול ומוסיפים את הגמבה והפלפל חריף..


  • 4

    לאחר מספר דקות מוסיפים את השום והתבלינים ..


  • 5

    שמים את העוף .


  • 6

    מעל שמים את הכוסברה והזיתים (שסיננו מראש , לא לשים הרבה מלח כי הזיתים מלוחים).


  • 7

    שופכים מים עד גובה העוף ..


  • 8

    מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש..


  • 9

    מכסים ונותנים לתבשיל בישול ארוך על אש נמוכה..


  • 10

    בתאבון (-:.


1

מרתחים את העוף כ10 דקות ומסננים ..


2

מטגנים את העוף בסיר בו תבשלו את התבשיל ומוציאים לצלחת ..


3

באותו השמן מטגנים את הבצל עד לקרמול ומוסיפים את הגמבה והפלפל חריף..


4

לאחר מספר דקות מוסיפים את השום והתבלינים ..


5

שמים את העוף .


6

מעל שמים את הכוסברה והזיתים (שסיננו מראש , לא לשים הרבה מלח כי הזיתים מלוחים).


7

שופכים מים עד גובה העוף ..


8

מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש..


9

מכסים ונותנים לתבשיל בישול ארוך על אש נמוכה..


10

בתאבון (-:.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד