הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
שוקי עוף עם שופלור פרחי כרובית
לקבלת הספר של סיון אסולין מלול במייל לחצי כאן
בוקר טובבבבב איך ישנתם בלילה???.
מפרגנת לכם בעוד מנה משגעת ככה ליום שישי🍗🍗🍗 שוקי עוף עם "שופלור" (פרחי כרובית).
ראשית נטגן בסיר רחב 5 בצלים חתוכים לטבעות דקות, להשחמה..
בקערה נחתוך פרחים גסים מכרובית גדולה 1, נמלא מים עד לגובה ונשרה עם מלח גס כשעה, נשטוף ונסנן!.
לבצל נוסיף קילו שוקי עוף (ניתן כל סוג של נתח), נטגן להזהבה משני הצדדים ונפזר מעט מלח ופלפל גרוס.
🌸סיון מלול🌸. כעת נניח את פרחי הכרובית על העוף,נקצוץ חצי צרור פטרוזיליה נפזר מעל ונכין את הרוטב: בקערה 2 כוסות מים רותחים, אבקת מרק עוף, מלח, פלפל, כמון, כורכום, אבקת תבלין קארי הכל לפי טעמכם! ערבבו שפכו לסיר ובשלו כשעה על אש נמוכה. הכניסו לתנור את כל הסיר המבושל על מצב גריל 250 מעלות ל 10 דק' של השחמה יפה ונגמר הסיפור אם העוף לא מתפרק לכם מהעצם והוא רך כמו חמאה לא קוראים לי סיון😉😉😉.
