הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איציק שלמה

113
צפיות

עוף עם זיתים

המתכון של
עוף עם זיתים

לקבלת הספר של איציק שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4-5 כרעיים חתוכות
  • 2-3 עגבניות חתוכות לקוביות
  • חצי פלפל ירוק חריף (אפשר יותר או פחות לפי טעמכם)
  • 2 חבילות זיתים מגולענים
  • מלח פלפל
  • כורכום כפית גדושה
  • פפריקה כפית גדושה
  • 1 בצל
  • 2-3 שיני שום
  • 4 כפות גדושות לימון כבוש
  • צרור כוסברה גדול
אופן ההכנה
  • 1

    מתבלים את העופות במלח ופלפל ומטגנים אותם במעט שמן זית בחום גבוה עד שהם משחימים.


  • 2

    מוציאים את העוף לצלחת ובאותה מחבת (לא לנקות) מוסיפים את הבצל והשום, מטגנים עד הזהבה..


  • 3

    מוסיפים 2-3 עגבניות קצוצות וחצי צ’ילי ירוק חריף (לפי טעמכם).


  • 4

    מטגנים עוד 5 דקות, מוסיפים את התבלינים ולימון כבוש..


  • 5

    לתוך הרוטב מחזירים חזרה את העופות, ומוסיפים כוס מים בערך (כך שהרוטב יכסה ¾ מהעוף).


  • 6

    מוסיפים את הזיתים (לשטוף הזיתים להסיר את המרירות), במקרה הזה אין צורך בבישול קודם..


  • 7

    מפזרים חבילה גדולה של כוסברה מעל ושולחים לתנור מכוסה בחום של 200 מעלות לחצי שעה..


1

מתבלים את העופות במלח ופלפל ומטגנים אותם במעט שמן זית בחום גבוה עד שהם משחימים.


2

מוציאים את העוף לצלחת ובאותה מחבת (לא לנקות) מוסיפים את הבצל והשום, מטגנים עד הזהבה..


3

מוסיפים 2-3 עגבניות קצוצות וחצי צ’ילי ירוק חריף (לפי טעמכם).


4

מטגנים עוד 5 דקות, מוסיפים את התבלינים ולימון כבוש..


5

לתוך הרוטב מחזירים חזרה את העופות, ומוסיפים כוס מים בערך (כך שהרוטב יכסה ¾ מהעוף).


6

מוסיפים את הזיתים (לשטוף הזיתים להסיר את המרירות), במקרה הזה אין צורך בבישול קודם..


7

מפזרים חבילה גדולה של כוסברה מעל ושולחים לתנור מכוסה בחום של 200 מעלות לחצי שעה..

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

עוף עם זיתים מבוקעים – אילנית בניזרי • עוף עם זיתים אשש – סיון אסולין מלול • עוף עם זיתים ברוטב עגבניות – לילך טייב • עוף עם זיתים בתנור – אביה אביבית סלומון • עוף עם זיתים מבוקעים-דורית כהן – דורית כהן • עוף עם זיתים ברוטב עגבניות מושלם – ליאת שפיצר • עוף עם זיתים וגמבה – לימור • עוף עם זיתים ולימון כבוש – מדי רואקי • עוף עם זיתי קלמטה וגמבות – Koral Buadana • כרעי עוף עם תפוחי אדמה בגריל "כמו בסופר" של סבתא לאה – לאה מאיר

מתכונים מומלצים
חזה עוף בטמפורה... 6,792 צפיות חזה עוף בטמפורה...
כנפי עוף, נשנוש... 3,520 צפיות כנפי עוף, נשנוש...
בחש בתנור – בחש... 3,752 צפיות בחש בתנור – בחש...
כרעיים צלויות ב... 6,657 צפיות כרעיים צלויות ב...
חזה עוף בסגנון ... 2,294 צפיות חזה עוף בסגנון ...
כנפיים אפויות ש... 2,207 צפיות כנפיים אפויות ש...
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים