אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לימור

107
צפיות

עוף עם זיתים וגמבה

המתכון של
עוף עם זיתים וגמבה

לקבלת הספר של לימור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • זיתים ירוקים
  • עוף (כרעיים ושוקיים)
  • גמבה אדומה
  • עגבניות
  • בצל
  • שום
  • פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל, בהרט
אופן ההכנה
  • 1

    מרתיחים את הזיתים פעמיים להוצאת המרירות..


  • 2

    מטגנים בצל, שום, גמבה, עגבניות ומוסיפים את התבלינים. מוציאים את התערובת לקערה ומוסיפים אליה את הזיתים. באותה מחבת מטגנים מעט את העוף..


  • 3

    מעבירים את העוף לתבנית, שופכים מעליו את הרוטב ואופים ב 200 מעלות כשהתבנית מכוסה..


  • 4

    לאחר כשעה מסירים את הכיסוי לעוד חצי שעה של השחמה. .


1

מרתיחים את הזיתים פעמיים להוצאת המרירות..


2

מטגנים בצל, שום, גמבה, עגבניות ומוסיפים את התבלינים. מוציאים את התערובת לקערה ומוסיפים אליה את הזיתים. באותה מחבת מטגנים מעט את העוף..


3

מעבירים את העוף לתבנית, שופכים מעליו את הרוטב ואופים ב 200 מעלות כשהתבנית מכוסה..


4

לאחר כשעה מסירים את הכיסוי לעוד חצי שעה של השחמה. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד