אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה כהן

171
צפיות

סמבוסק עם חומוס

המתכון של
סמבוסק עם חומוס

מתכון הורס של חברה יקרה

לקבלת הספר של יפה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 קילו חומוס
  • 8 בצלים גדולים
  • פפריקה שתי כפות
  • כמון שתי כפות
  • פילפל חצי כפית
  • מלח לפי טעם
  • 1 קילו קמח
  • 2 כפות שמרים
  • 1/4 כוס שמן
  • 3.5 מים פושרים בערך
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש טוב ולהתפיח עד שהבצק.


  • 2

    יכפיל את עצמו.


  • 3

    ליפתוח עלה לעגולים לשים מלית במרכז העיגול וליסגור טוב עם מזלג.


  • 4

    ולטגן.


  • 5

    להשרות כל הלילה את החומוס למחורת.


  • 6

    לבשל בסיר לחץ כדי לקצר את התהליך כשעה ליטחון עד למצב של מחית לטגן את הבצלים הקצוצים להוסיף פפריקה כמון פילפל ומלח .


  • 7

    ליטעום ולתקן תיבול אם יש צורך לערבב עם החומוס טוב המלית מוכנה .


  • 8

    למלוי .


1

ללוש טוב ולהתפיח עד שהבצק.


2

יכפיל את עצמו.


3

ליפתוח עלה לעגולים לשים מלית במרכז העיגול וליסגור טוב עם מזלג.


4

ולטגן.


5

להשרות כל הלילה את החומוס למחורת.


6

לבשל בסיר לחץ כדי לקצר את התהליך כשעה ליטחון עד למצב של מחית לטגן את הבצלים הקצוצים להוסיף פפריקה כמון פילפל ומלח .


7

ליטעום ולתקן תיבול אם יש צורך לערבב עם החומוס טוב המלית מוכנה .


8

למלוי .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד