אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה כהן

548
צפיות

בורקס תורכי

המתכון של
בורקס תורכי

טעים קצת שונה אבל שווה את ההשקעה

לקבלת הספר של יפה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • קילו קמח
  • 4 כפות חומץ
  • 4 כפות שמן
  • 3 כוסות מים
  • כפית מלח
  • לערבב הכל
  • למלית
  • חבילת תרד
  • גבינה בולגרית אפשר חמש אחוז
  • 300 גרם
  • גבינה לבנה אחת
  • גבינה מעודנת 250 גרם
  • שתי כפות קמח
  • חלבון אחד
  • לערבב הכל
אופן ההכנה
  • 1

    לחלק לכדורים את בבצק.


  • 2

    ולהניח בתוך שמן כל הלילה.


  • 3

    ליפתוח לעלה דק דק .


  • 4

    ולשים מהמלוי ולגלגל לצורת חילזון.


  • 5

    לימרוח חלמון ולפזר שומשום.


  • 6

    ולאפות עד הזהבה.


  • 7

    בהצלחה.


1

לחלק לכדורים את בבצק.


2

ולהניח בתוך שמן כל הלילה.


3

ליפתוח לעלה דק דק .


4

ולשים מהמלוי ולגלגל לצורת חילזון.


5

לימרוח חלמון ולפזר שומשום.


6

ולאפות עד הזהבה.


7

בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד