אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

780
צפיות

פסטה קונכיות עם בשר

המתכון של
פסטה קונכיות עם בשר

מנה יפה וטעימה

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2 חבילת פסטה קונכיות גדולות
  • מילוי
  • 1/2 בשר טחון
  • 1 בצל יבש גדול קצוץ
  • 1/2 כפית סודה לשתיה
  • 2 כפות פירורי לחם
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 1 כף קטשופ
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כפית כמון
  • 1/4 חבילה פטרוזיליה או כוסברה
  • לרוטב
  • 1 בצל יבש קצוץ
  • 2 כפות רסק
  • 1 כף קטשופ
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כף פפריקה
  • כמה עגבניות שרי
  • כמה עלי כוסברה או פטרוזיליה
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערה בשר טחון להוסיף את כל המצרכים וללוש היטב ולתת לנוח חצי שעה .


  • 2

    לשים בסיר גדול מים עם כפית מלח ולהרתיח את הקונכיות 10 דקות לסנן ולקרר .


  • 3

    להכין את הרוטב .


  • 4

    לטגן בצל קצוץ עד להזהבה להוסיף פפריקה ורסק ולערבב להוסיף 3 כוסות מים להוסיף את התיבול ולבשל רבע שעה .


  • 5

    לקחת את הקונכיות ולמלא עם בשר, לסדר בסיר אחד ליד השני ולפזר מעל עגבניות שרי ולבשל על אש נמוכה חצי שעה בערך מדי פעם לנער את הסיר שהרוטב יכסה את הקונכיות לקראת סוף הבישול להוסיף קצת ירק פטרוזיליה או כוסברה .


  • 6

    מנה יפה להגשה .


1

לשים בקערה בשר טחון להוסיף את כל המצרכים וללוש היטב ולתת לנוח חצי שעה .


2

לשים בסיר גדול מים עם כפית מלח ולהרתיח את הקונכיות 10 דקות לסנן ולקרר .


3

להכין את הרוטב .


4

לטגן בצל קצוץ עד להזהבה להוסיף פפריקה ורסק ולערבב להוסיף 3 כוסות מים להוסיף את התיבול ולבשל רבע שעה .


5

לקחת את הקונכיות ולמלא עם בשר, לסדר בסיר אחד ליד השני ולפזר מעל עגבניות שרי ולבשל על אש נמוכה חצי שעה בערך מדי פעם לנער את הסיר שהרוטב יכסה את הקונכיות לקראת סוף הבישול להוסיף קצת ירק פטרוזיליה או כוסברה .


6

מנה יפה להגשה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד