הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמחמם את הלב
לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן
בסיר עמוק עם רבע כוס שמן נטגן את הבצל עד שנהיה שקוף.
נוסיף את שן השום ,כפית מלאה כרוכום,חצי כפית פפריקה,נערבב לפתיחת תבלינים,נוסיף את העגבניה נערבב ,כעת נוסיף את כל הירקות חוץ מהפטריות .
נוסיף תיבול,רבע כפית פלפל לבן,כפית פ.שחור גרוס,מלח לפי הטעם ,כף אבקת מרק עוף ,ומים עד גובה 3/4 מהסיר ..
נבשל להבה בינונית כ 20 דקות ,נוסיף את הפטריות והאטריות אורז,נתקן טעמים אם חסר מלח נוסיף .
נבשל לעוד 10 דקות מוכן ! .
בסוף הבישול לפזר מעט כוסברה יבשה טרייה ..