הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמרק טעים במיוחד...ללקק את הקערה
לקבלת הספר של איריס הצעיר לוי במייל לחצי כאן
אופן ההכנה:.
מטגנים את הבצל עד להזהבה.
מוסיפים את הפטריות ואחרי כמה דקות, את יתר הירקות, תבלינים, שמיר קצוץ,מים רותחים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים כשעה בערך. אחרי 10 דקות מהרתיחה, לערבב כף קורנפלור עם 1/2 כוס מים מהברז ולהכניס לסיר תוך כדי ערבוב, למניעת גושים. 10 דקות לפני סיום הבישול, לשים 1/2 כוס אטריות מרק ולערבב..