ספר המתכונים של ליזה כהן
- קטגוריהריבות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
קילו חצילים קטנים מאוד המתאימים לריבה
-
שלושת רבעי קילו סוכר (מתחילה עם חצי קילו)
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
נהוג לשים בריבה קילו סוכר על קילו פרי. אני שמה חצי קילו עד שלושת רבעי קילו סוכר על קילו פרי..
-
2
בחצילים שמתי מים (אני שמה לפי העין) שתי כוסות מים וממתיקה בסוכר. להבדיל מריבות אחרות, כאן אני מרתיחה מים עם הסוכר + כמה טיפות לימון + תמצית וניל. אחר כך מחוררת עם מזלג את החצילונים ושמה במים עד שמצטמצם לכדי סירופ. יוצא מדהים וטעים טעים. .
1
נהוג לשים בריבה קילו סוכר על קילו פרי. אני שמה חצי קילו עד שלושת רבעי קילו סוכר על קילו פרי..
2
בחצילים שמתי מים (אני שמה לפי העין) שתי כוסות מים וממתיקה בסוכר. להבדיל מריבות אחרות, כאן אני מרתיחה מים עם הסוכר + כמה טיפות לימון + תמצית וניל. אחר כך מחוררת עם מזלג את החצילונים ושמה במים עד שמצטמצם לכדי סירופ. יוצא מדהים וטעים טעים. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
