אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

36
צפיות

פלאפל

המתכון של
פלאפל

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1/2 ק"ג חומוס מושרה
  • 1 בצל גדול
  • 2 תפוחי אדמה בינוניים
  • 1 פיתה או 2 פרוסות לחם
  • 1/2 חבילת פטרוזיליה
  • 1 כף מלח
  • 1 כף פלפל שחור
  • 1 כף קמח
  • 2 כפות כמון
  • 1/2 כפית סודה לשתיה
אופן ההכנה
  • 1

    משרים את הפיתה במים.


  • 2

    טוחנים במטחנה בצל, תפוח אדמה, חומוס, פרטוזיליה ואת הפיתה.


  • 3

    מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב.


  • 4

    טועמים, מתקנים טעמים..


  • 5

    שמים את התערובת במסננת דקה כדי שהנוזלים ירדו.


  • 6

    עדיף לתת לתערובת לנוח יום במקרר (לא חובה).


  • 7

    מחממים שמן יוצרים כדורים במכשיר להכנת פלאפל או עם הידיים.


  • 8

    מטגנים הייטב ובתאבון.


1

משרים את הפיתה במים.


2

טוחנים במטחנה בצל, תפוח אדמה, חומוס, פרטוזיליה ואת הפיתה.


3

מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב.


4

טועמים, מתקנים טעמים..


5

שמים את התערובת במסננת דקה כדי שהנוזלים ירדו.


6

עדיף לתת לתערובת לנוח יום במקרר (לא חובה).


7

מחממים שמן יוצרים כדורים במכשיר להכנת פלאפל או עם הידיים.


8

מטגנים הייטב ובתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד