אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

519
צפיות

פלאפל

המתכון של
פלאפל

משמין ושווה.

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1/2 ק"ג חומוס מושרה
  • 1 בצל גדול
  • 2 תפוחי אדמה בינוניים
  • 3-4 שיני שום (לא חובה)
  • 1/2 פיתה / 2 פרוסות לחם
  • 1/2 חבילת פטרוזיליה
  • 1 כף מלח
  • 1 כף פלפל שחור
  • 1 כף קמח
  • 2 כפות כמון
  • 1/2 כפית סודה לשתיה
אופן ההכנה
  • 0

    משרים את הפיתה במים.


  • 1

    טוחנים במטחנה בצל, תפוח אדמה, חומוס, פרטוזיליה ואת הפיתה.


  • 2

    מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב, טועמים ומתקנים טעמים..


  • 3

    שמים את התערובת במסננת דקה כדי שהנוזלים ירדו (לפחות חצי שעה).


  • 4

    מחממים שמן יוצרים כדורים במכשיר להכנת פלאפל או עם הידיים.


  • 5

    מטגנים ובתאבון.


0

משרים את הפיתה במים.


1

טוחנים במטחנה בצל, תפוח אדמה, חומוס, פרטוזיליה ואת הפיתה.


2

מוסיפים את התבלינים ומערבבים היטב, טועמים ומתקנים טעמים..


3

שמים את התערובת במסננת דקה כדי שהנוזלים ירדו (לפחות חצי שעה).


4

מחממים שמן יוצרים כדורים במכשיר להכנת פלאפל או עם הידיים.


5

מטגנים ובתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד