אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

175
צפיות

לביבות כרובית

המתכון של
לביבות כרובית

פשוט וטעים

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי כרובית/ברוקולי
  • 1 תפוח אדמה גדול
  • 1 בצל + 2 כפות שמן לטיגון
  • 1 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 2 ביצים
  • 1/2 כוס קמח / פירורי לחם
אופן ההכנה
  • 0

    מקלפים את תפוחי באדמה וחותכים לקוביות ומפרקים את הכרובית לחלקים.


  • 1

    ממלאים סיר עם מים ומוסיפים כפית גדושה מלח, רבע כפית פלפל שחור וכפית גריל עוף וקורט כמון) ומבשלים את תפוחי האדמה והכרובית עד שהם רכים, מוציאים ומסננים.


  • 2

    מגרדים או חותכים דק את בצל ומטגנים אותו עם 2 כפות שמן.


  • 3

    מועכים את הכרובית ואת תפוח האדמה ומוספים את הבצל ושאר המצרכים ומערבבים היטב, במידה והתערובת רכה מדי, מוסיפים פירורי לחם.


  • 4

    מחממים שמן במחבת, לוקחים עם כף חופן מהתערובת ושמים בשמן ומשטחים, מטגנים בשני הצדדים ובתיאבון.


  • 5

    במקום לטגן, אפשר לאפות בחום של 180 מעלות כ-25 דקות, הופכים פעם אחת בזמן אפיה.


0

מקלפים את תפוחי באדמה וחותכים לקוביות ומפרקים את הכרובית לחלקים.


1

ממלאים סיר עם מים ומוסיפים כפית גדושה מלח, רבע כפית פלפל שחור וכפית גריל עוף וקורט כמון) ומבשלים את תפוחי האדמה והכרובית עד שהם רכים, מוציאים ומסננים.


2

מגרדים או חותכים דק את בצל ומטגנים אותו עם 2 כפות שמן.


3

מועכים את הכרובית ואת תפוח האדמה ומוספים את הבצל ושאר המצרכים ומערבבים היטב, במידה והתערובת רכה מדי, מוסיפים פירורי לחם.


4

מחממים שמן במחבת, לוקחים עם כף חופן מהתערובת ושמים בשמן ומשטחים, מטגנים בשני הצדדים ובתיאבון.


5

במקום לטגן, אפשר לאפות בחום של 180 מעלות כ-25 דקות, הופכים פעם אחת בזמן אפיה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד