אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לורין אסולין

350
צפיות

פריקסה

המתכון של
פריקסה

טעים טעים טעים !!

לקבלת הספר של לורין אסולין במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו קמח מנופה
  • 2 כפות שמרים
  • כף סוכר
  • 3 כוסות מים פושרים
  • 1/3 כוס סודה (סודה מוגזת, לא אבקה)
  • כף מלח
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את הקמח עם השמרים והסוכר, להוסיף את הסודה ואת המים ולעבד מעט.


  • 2

    להוסיף את המלח וללוש את הבצק.


  • 3

    להניח לתפיחה של כשעה במקום חמים.


  • 4

    לרדד את הבצק לעובי של כ1 ס״מ ולקרוץ עיגולים/אליפסות.


  • 5

    להניח לתפיחה קצרה של 15-20 דקות ולטגן בשמן עמוק (עד חצי הפריקסה) עם גזר בפנים.


  • 6

    בתיאבון ❤️.


1

לערבב את הקמח עם השמרים והסוכר, להוסיף את הסודה ואת המים ולעבד מעט.


2

להוסיף את המלח וללוש את הבצק.


3

להניח לתפיחה של כשעה במקום חמים.


4

לרדד את הבצק לעובי של כ1 ס״מ ולקרוץ עיגולים/אליפסות.


5

להניח לתפיחה קצרה של 15-20 דקות ולטגן בשמן עמוק (עד חצי הפריקסה) עם גזר בפנים.


6

בתיאבון ❤️.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד