ספר המתכונים של לורין אסולין
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
1/3 כוס סודה (סודה מוגזת, לא אבקה)
-
אופן ההכנה
-
1
לערבב את הקמח עם השמרים והסוכר, להוסיף את הסודה ואת המים ולעבד מעט.
-
2
להוסיף את המלח וללוש את הבצק.
-
3
להניח לתפיחה של כשעה במקום חמים.
-
4
לרדד את הבצק לעובי של כ1 ס״מ ולקרוץ עיגולים/אליפסות.
-
5
להניח לתפיחה קצרה של 15-20 דקות ולטגן בשמן עמוק (עד חצי הפריקסה) עם גזר בפנים.
-
6
בתיאבון ❤️.
1
לערבב את הקמח עם השמרים והסוכר, להוסיף את הסודה ואת המים ולעבד מעט.
2
להוסיף את המלח וללוש את הבצק.
3
להניח לתפיחה של כשעה במקום חמים.
4
לרדד את הבצק לעובי של כ1 ס״מ ולקרוץ עיגולים/אליפסות.
5
להניח לתפיחה קצרה של 15-20 דקות ולטגן בשמן עמוק (עד חצי הפריקסה) עם גזר בפנים.
6
בתיאבון ❤️.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
