הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לורין אסולין

1,976
צפיות

לחם כוסמין

המתכון של
לחם כוסמין

מבוסס על המתכון ללחם ללא ביצים של מלי מאירוב האלופה !!!!

לקבלת הספר של לורין אסולין במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק
  • קילו קמח כוסמין מלא
  • 2 כפות שמרים
  • חצי כוס סוכר
  • 2.5 כוסות מים פושרים
  • חצי כוס שמן
  • כף מלח
  • לציפוי
  • חלמון ביצה
  • שומשום
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את הקמח עם השמרים והסוכר.


  • 2

    להוסיף 2 כוסות מים ולהתחיל ללוש.


  • 3

    להוסיף חצי כוס שמן וללוש .


  • 4

    להוסיף עוד כחצי כוס מים בהדרגה עד שמתחיל להתגבש לכדור בצק.


  • 5

    להוסיף כף מלח וללוש כ10 דקות.


  • 6

    להניח להתפחה של כ45 דקות.


  • 7

    להוריד אוויר וליצור צורות, להניח להתפחה נוספת של כשעה-שעה רבע.


  • 8

    להבריש ביצה ולפזר שומשום.


  • 9

    לאפות בחום של 190 מעלות עד שהלחם משחים.


  • 10

    כאשר הלחם מוכן להכניס לתוך ציפה של כרית נקייה (לי יש אחד שמיועד רק ללחם) כדי שהלחם יתרכך.


1

לערבב את הקמח עם השמרים והסוכר.


2

להוסיף 2 כוסות מים ולהתחיל ללוש.


3

להוסיף חצי כוס שמן וללוש .


4

להוסיף עוד כחצי כוס מים בהדרגה עד שמתחיל להתגבש לכדור בצק.


5

להוסיף כף מלח וללוש כ10 דקות.


6

להניח להתפחה של כ45 דקות.


7

להוריד אוויר וליצור צורות, להניח להתפחה נוספת של כשעה-שעה רבע.


8

להבריש ביצה ולפזר שומשום.


9

לאפות בחום של 190 מעלות עד שהלחם משחים.


10

כאשר הלחם מוכן להכניס לתוך ציפה של כרית נקייה (לי יש אחד שמיועד רק ללחם) כדי שהלחם יתרכך.

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >> 

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

לחם כוסמין – שרה יוסף • לחם כוסמין – רונית אבוחצירה • לחם כוסמין – שרה יוסף • לחם כוסמין 100% – ליאת • לחם כוסמין מהיר הכנה – מדי רואקי • לחם כוסמין – Nava Shklar • לחם כוסמין טעים ובריא – ליזה כהן • לחם כוסמין מלא אורגני – ג'קלין פדלון • לחם כוסמין – יפה כהן • לחם פרנה – מלי מאירוב

מתכונים מומלצים
לחמניות שום 1,538 צפיות לחמניות שום
לחמניות רימון 1,215 צפיות לחמניות רימון
לחם שום בתבנית ... 1,729 צפיות לחם שום בתבנית ...
פריקסה 817 צפיות פריקסה
לאפות מהירות על... 3,767 צפיות לאפות מהירות על...
לחמניות המבורגר 1,862 צפיות לחמניות המבורגר
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים