ספר המתכונים של אילנית בניזרי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
חצי קילו חזה עוף או פרגיות פרוס לרצועות דקות
-
1 בצל סגול או רגיל פרוס לרצועות
-
-
-
-
4 ענפי סלרי לרצועות כולל עלים
-
פלפל חריף אדום לרצועות ללא גרעינים( לא חייב)
-
גמבה אדומה וגמבה צהובה לרצועות
-
-
פטריות חתוכות או שימורים או טרי
אופן ההכנה
-
1
בסיר שטוח נטגן בצל עם 3 כפות שמן עד להזהבה ,.
-
2
נוסיף לטיגון קצר את השום הכתוש.
-
3
2 כפות סילאן ,נוסיף את החזה עוף וכפית תבלין צ'ילי או פפריקה ולהקפיץ את החזה עוף עד לשינוי צבע..
-
4
להוסיף את הפטריות והערמונים ולהקפיץ דקה ,נפזר מלח ופלפל שחור גרוס ,נוסיף את שאר הירקות נקפיץ.
-
5
נכסה את הסיר עד לריכוך הירקות ,נוסיף שוב פלפל שחור גרוס,2 כפות רוטב סויה את הנודלס (שהורתח בנפרד וסונן) המבושל נערבב היטב ושומשום לקישוט נבשל לעוד 5 דקות לספיגת טעמים ,בישול כללי בערך חצי שעה..
1
בסיר שטוח נטגן בצל עם 3 כפות שמן עד להזהבה ,.
2
נוסיף לטיגון קצר את השום הכתוש.
3
2 כפות סילאן ,נוסיף את החזה עוף וכפית תבלין צ'ילי או פפריקה ולהקפיץ את החזה עוף עד לשינוי צבע..
4
להוסיף את הפטריות והערמונים ולהקפיץ דקה ,נפזר מלח ופלפל שחור גרוס ,נוסיף את שאר הירקות נקפיץ.
5
נכסה את הסיר עד לריכוך הירקות ,נוסיף שוב פלפל שחור גרוס,2 כפות רוטב סויה את הנודלס (שהורתח בנפרד וסונן) המבושל נערבב היטב ושומשום לקישוט נבשל לעוד 5 דקות לספיגת טעמים ,בישול כללי בערך חצי שעה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
