הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקבלת הספר של דורית אלישע במייל לחצי כאן
לקציצות - פרגית טחונה.
1 בצל קצוץ .
1 גזר מגורד .
1 תפו"א מגורד .
1 קישוא מגורד .
צרור פטרוזיליה קצוצה .
3 שיני שום כתוש .
3 כפות קמח מצה.
מלח, פלפל, קורט אגוז מוסקט לערבב ולהניח שעה במקרר לספיגת טעמים .
במחבת טפלון לחמם 2 כפות שמן זית להכין מהתערובת קציצות ולטגן 3 דקות כל צד, .
רוטב-בסיר רחב עם כף שמן זית לטגן 2 בצלים חתוכים לרצועות לשקיפות .
להוסיף פטריות טריות חתוכות מלח, פלפל, .
2 כוסות מים+2 כפות אבקת מרק פטריות לערבב ולהוסיף לסיר.
להנמיך להבה ולהניח את הקציצות המטוגנות .
ל-30 דקות .
לבשל פסטה לפי ההוראות שעל גבי האריזה לסנן להוסיף כף שמן ולערבב .
להגיש את הקציצות והרוטב מעל הפסטה. .
