אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

474
צפיות

לזניה פטריות 🍄🍄

המתכון של
לזניה פטריות 🍄🍄

טעים אש🔥🔥

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 בצלים קצוצים
  • 2 שיני שום קצוצות
  • 2 קופסאות של פטריות קצוצות
  • 3 כפות אבקת מרק פטריות
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 800 גרם עגבניות מרוסקות
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • כפית פלפל שחור גרוס
  • 1 קוטג'
  • 1 גבינת ניו יורק
  • (גבינת שמנת 30%)
  • מצרכים הדרושים לרוטב שמנת
  • כף שום כתוש
  • 20 גרם חמאה
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 שמנת לבישול
  • 2 כפות אבקת פטריות
  • רבע כפית אגוז מוסקט
  • 250 גרם גבינה מגורדת של עמק אבל כל גבינה אחרת גם בסדר
אופן ההכנה
  • 1

    1)מטגנים את הבצל עד להזהבה לאחר מכן מוסיפים את השום מכניסים את הפטריות ועוד 5 דק טיגון.


  • 2

    2) מכניסים את העגבניות ותבלינים ומערבבים ומבשלים כ5 דקות מכבים את הגז .


  • 3

    3) מוסיפים את קוטג' וגבינת שמנת ומערבבים ושמים בצד .


  • 4

    4) אופן ההכנת הרוטב שמנת .


  • 5

    מטגנים את השום עם החמאה ושמן זית .


  • 6

    שופכים את השמנת לבישול ותבלינים ומבשלים כ 5דקות.


  • 7

    5)הרכבת הלזניה.


  • 8

    מסדרים עלי לזניה בתבנית פיירקס 20/30 יוצקים תערובת מניחים עלי לזניה ושופכים כמה כפות של רוטב שמנת ושוב מניחים עלי לזניה ושוב תערובת ושוב רוטב שמנת עד שהתערובת נגמרת ומסיימים עם מלית .


  • 9

    6)מפזרים גבינה על כל התבנית שיהיה כיסוי מלא .


  • 10

    .


  • 11

    ואופים 30 ⏲דק בתנור שחומם מראש ל180 מעלות.


  • 12

    בתאבון.


1

1)מטגנים את הבצל עד להזהבה לאחר מכן מוסיפים את השום מכניסים את הפטריות ועוד 5 דק טיגון.


2

2) מכניסים את העגבניות ותבלינים ומערבבים ומבשלים כ5 דקות מכבים את הגז .


3

3) מוסיפים את קוטג' וגבינת שמנת ומערבבים ושמים בצד .


4

4) אופן ההכנת הרוטב שמנת .


5

מטגנים את השום עם החמאה ושמן זית .


6

שופכים את השמנת לבישול ותבלינים ומבשלים כ 5דקות.


7

5)הרכבת הלזניה.


8

מסדרים עלי לזניה בתבנית פיירקס 20/30 יוצקים תערובת מניחים עלי לזניה ושופכים כמה כפות של רוטב שמנת ושוב מניחים עלי לזניה ושוב תערובת ושוב רוטב שמנת עד שהתערובת נגמרת ומסיימים עם מלית .


9

6)מפזרים גבינה על כל התבנית שיהיה כיסוי מלא .


10

.


11

ואופים 30 ⏲דק בתנור שחומם מראש ל180 מעלות.


12

בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד