ספר המתכונים של תמי מושקט
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
2 עגבניות גדולות ורכות חתוכות לריבועים
-
-
1 פלפל חריף קטן- למי שרוצה חריף :)
-
פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח, סוכר
-
-
פטרוזיליה טריה/גבינה מלוחה מגוררת/ גבינה צהובה מגוררת
אופן ההכנה
-
1
טגני את הבצל עד להזהבה.
-
2
הוסיפי את הפלפל והפלפל החריף והמשיכי לטגן עד להתרככות חלקית.
-
3
הוסיפי את העגבניות .
-
4
הנמיכי את האש וטגני הכל עד להתרככות מלאה.
-
5
ערבב מדי פעם.
-
6
הוסיפי תיבול וערבבי היטב.
-
7
צרי 3 "גומות" ושפכי את הביצים לתוכן כשהחלמון בתוך הגומה והלבן מתפזר סביב .
-
8
בשלי עד שהחלבון מלבין והחלמון מתחיל לבעבע.
-
9
פזרי מלמעלה את הפטרוזיליה והגבינות המגוררות.
1
טגני את הבצל עד להזהבה.
2
הוסיפי את הפלפל והפלפל החריף והמשיכי לטגן עד להתרככות חלקית.
3
הוסיפי את העגבניות .
4
הנמיכי את האש וטגני הכל עד להתרככות מלאה.
5
ערבב מדי פעם.
6
הוסיפי תיבול וערבבי היטב.
7
צרי 3 "גומות" ושפכי את הביצים לתוכן כשהחלמון בתוך הגומה והלבן מתפזר סביב .
8
בשלי עד שהחלבון מלבין והחלמון מתחיל לבעבע.
9
פזרי מלמעלה את הפטרוזיליה והגבינות המגוררות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
