ספר המתכונים של אילנית בניזרי
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
חצי קילו בשר טחון מאת אילנית בניזרי
-
-
-
לטגן את הבצל במעט שמן עד שישחים,להוסיף חצי כפית כורכום כפית פפריקה,להוסיף את הבשר טחון,לערבב עם מזלג,להוסיף חופן כוסברה קצוצה,כפית בהרט מלח ופלפל שחור ,לערבב כל הזמן כרבע שעה עד שהבשר משנה את ציבעו ומוכן,לצנן.
-
-
3 תפו"א מבושלים מעוכים לפירה
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
בצק עלים או פילאס או פילו ,לא לרדד יותר מידיי את הבצק עלים ממש מעט על משטח מקומח ,לשים את המלית של הפירה למעוך מעט עם הכף מעל נניח מהמלית של הבשר טחון נגלגל לרולדות או כל צורה שתבחרו ,למעלה למרוח ביצה טרופה ולפזר שומשום. מאת אילנית בניזרי.
-
2
חום 200 מעלות עד להזהבה ! .
1
בצק עלים או פילאס או פילו ,לא לרדד יותר מידיי את הבצק עלים ממש מעט על משטח מקומח ,לשים את המלית של הפירה למעוך מעט עם הכף מעל נניח מהמלית של הבשר טחון נגלגל לרולדות או כל צורה שתבחרו ,למעלה למרוח ביצה טרופה ולפזר שומשום. מאת אילנית בניזרי.
2
חום 200 מעלות עד להזהבה ! .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
