ספר המתכונים של שרה יוסף
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
הכל בכוס חד פעמי שתיה קרה 200 מ"ל
-
-
1 קופסה של סלט מטבוחה עם חצילים דל צבר
-
-
מי שאוהבת חריף להוסיף מעט צ'לי חריף
אופן ההכנה
-
1
הכנת הבצק.
-
2
לשים בקערה כוס מים שמרים וסוכר ולהמתין עשר דקות .
-
3
להוסיף את שאר המצרכים וללוש היטב לקבלת בצק נעים שלא יהיה רך מדי.
-
4
את המים להוסיף בהדרגה .
-
5
לכסטת להתפיח חצי שעה בערך ללטש ושוב התפחה של 20 דקות.
-
6
לחלק ל6 כדורים לקמח מעט לתת לנוח כמה דקות.
-
7
לרדד מעט ולעשות לחמניה כמו סירה .
-
8
להניח בתבנית על נייר אפיה .
-
9
ולשים בכל לחמניה באמצע מטבוחה עם חצילים ולשים מעל טונה או ביצה מי שאוהב חריף קצת צ'לי חריף .
-
10
לחמם תנור 200 מעלות .
-
11
למרוח ביצה ולפזר מעט שומשום.
-
12
ולאפות חצי שעה בערך.
1
הכנת הבצק.
2
לשים בקערה כוס מים שמרים וסוכר ולהמתין עשר דקות .
3
להוסיף את שאר המצרכים וללוש היטב לקבלת בצק נעים שלא יהיה רך מדי.
4
את המים להוסיף בהדרגה .
5
לכסטת להתפיח חצי שעה בערך ללטש ושוב התפחה של 20 דקות.
6
לחלק ל6 כדורים לקמח מעט לתת לנוח כמה דקות.
7
לרדד מעט ולעשות לחמניה כמו סירה .
8
להניח בתבנית על נייר אפיה .
9
ולשים בכל לחמניה באמצע מטבוחה עם חצילים ולשים מעל טונה או ביצה מי שאוהב חריף קצת צ'לי חריף .
10
לחמם תנור 200 מעלות .
11
למרוח ביצה ולפזר מעט שומשום.
12
ולאפות חצי שעה בערך.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
