אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרה יוסף

1,359
צפיות

מאפה במילוי מטבוחה עם חצילים

המתכון של
מאפה במילוי מטבוחה עם חצילים

פיקנטי וטעים

לקבלת הספר של שרה יוסף במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 כוסות קמח
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 3 כפות סוכר
  • 1 כף מלח
  • 1/4 כוס שמן
  • 2 כוסות מים
  • הכל בכוס חד פעמי שתיה קרה 200 מ"ל
  • מילוי
  • 1 קופסה של סלט מטבוחה עם חצילים דל צבר
  • 1 קופסה קטנה טונה
  • מי שאוהבת חריף להוסיף מעט צ'לי חריף
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת הבצק.


  • 2

    לשים בקערה כוס מים שמרים וסוכר ולהמתין עשר דקות .


  • 3

    להוסיף את שאר המצרכים וללוש היטב לקבלת בצק נעים שלא יהיה רך מדי.


  • 4

    את המים להוסיף בהדרגה .


  • 5

    לכסטת להתפיח חצי שעה בערך ללטש ושוב התפחה של 20 דקות.


  • 6

    לחלק ל6 כדורים לקמח מעט לתת לנוח כמה דקות.


  • 7

    לרדד מעט ולעשות לחמניה כמו סירה .


  • 8

    להניח בתבנית על נייר אפיה .


  • 9

    ולשים בכל לחמניה באמצע מטבוחה עם חצילים ולשים מעל טונה או ביצה מי שאוהב חריף קצת צ'לי חריף .


  • 10

    לחמם תנור 200 מעלות .


  • 11

    למרוח ביצה ולפזר מעט שומשום.


  • 12

    ולאפות חצי שעה בערך.


1

הכנת הבצק.


2

לשים בקערה כוס מים שמרים וסוכר ולהמתין עשר דקות .


3

להוסיף את שאר המצרכים וללוש היטב לקבלת בצק נעים שלא יהיה רך מדי.


4

את המים להוסיף בהדרגה .


5

לכסטת להתפיח חצי שעה בערך ללטש ושוב התפחה של 20 דקות.


6

לחלק ל6 כדורים לקמח מעט לתת לנוח כמה דקות.


7

לרדד מעט ולעשות לחמניה כמו סירה .


8

להניח בתבנית על נייר אפיה .


9

ולשים בכל לחמניה באמצע מטבוחה עם חצילים ולשים מעל טונה או ביצה מי שאוהב חריף קצת צ'לי חריף .


10

לחמם תנור 200 מעלות .


11

למרוח ביצה ולפזר מעט שומשום.


12

ולאפות חצי שעה בערך.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד