ספר המתכונים של מלי מלי
- קטגוריהאורז
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
תבלינים: מלח לפי הצורך, מעט כורכום, 1 כפית כמון
אופן ההכנה
-
0
להשרות את העדשים במים למשך שעה ולסנן .
-
1
לישטוף את האורז ולטגן בסיר ב 2 כפות שמן כדקה..
-
2
להוסיף את העדשים, מים ומלח לפי הצורך. להרתיח. אחרי שרתח להנמיך ללהבה נמוכה ולבשל..
-
3
לטגן במחבת את הבצל בשמן עד להיתרככות.
-
4
להוסיף שום כתוש ולערבב.
-
5
להוסיף כורכום וכמון ולערבב, להמשיך לטגן עוד כשתי דקות עד להזהבה של הבצל לכבות את האש.
-
6
אחרי 10 דקות מבישול האורז להוסיף אליו את הבצל עם השום והתבלינים ולערבב היטב עד לקבלת צבע צהוב.
-
7
להמשיך לבשל על אש נמוכה עוד 10 דקות ( סה"כ בישול 20 דקות).
0
להשרות את העדשים במים למשך שעה ולסנן .
1
לישטוף את האורז ולטגן בסיר ב 2 כפות שמן כדקה..
2
להוסיף את העדשים, מים ומלח לפי הצורך. להרתיח. אחרי שרתח להנמיך ללהבה נמוכה ולבשל..
3
לטגן במחבת את הבצל בשמן עד להיתרככות.
4
להוסיף שום כתוש ולערבב.
5
להוסיף כורכום וכמון ולערבב, להמשיך לטגן עוד כשתי דקות עד להזהבה של הבצל לכבות את האש.
6
אחרי 10 דקות מבישול האורז להוסיף אליו את הבצל עם השום והתבלינים ולערבב היטב עד לקבלת צבע צהוב.
7
להמשיך לבשל על אש נמוכה עוד 10 דקות ( סה"כ בישול 20 דקות).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד